طريقة عمل عجينة الكلاج
عجينة الكلاجالكلاج، هو أحد الحلويّات والمعجّنات الشهيرة بالوطن العربي وبالتحديد داخل المطبخ الفلسطيني والمصري ولكن باسم مختلف، حيث يطلق عليه المصريون "الجلاش"، ويشتهر أيضًا في تركيا باسم "البقلاوة".وتتميّز عجينة الكلاج، بأنها رقيقة يمكن…