الكشك

الكشكالكشك من الأطعمة الشرقية الأصيلة، والتي تشبه في أصلها العصيدة أو الثريد، ويصنع الكشك بخليط من الدقيق والسمن والحليب مع الدجاج أو اللحم. وهناك أنواع مختلفة لصنع الكشك منها الكشك الماس والكشك الصعيدي المصري والكشك السوري، وهنا أحضرنا لك…

حضري معنا اليوم طريقة عمل الكشك المصري، وهو من الوصفات المصرية الغنية بالقيمة الغذائية العالية، كما أنه سهل وبسيط في التحضير ويتميز بمذاقه الرائع واللذيذ. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل البصارة.مقادير طريقة عمل الكشك المصري :2 ملعقة كبيرة دقيق1…

لما لا تجربي على الغذاء اليوم طريقة عمل الكشك بصلصة الطماطم، من الوصفات المصرية، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة وجددي من وصفاتك التقليدية. تعرفي أيضاً على طريقة عمل طاجن الفول بالبيض واللحم.مقادير طريقة عمل الكشك بصلصة الطماطم :5 حبات من الكشك1…

إليكِ طريقة عمل شوربة الكشك، أحضرناها لكِ من المطبخ اللبناني، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة اللبن.مقادير طريقة عمل شوربة الكشك :7 ملعقة كبيرة كشك ناعم (بودرة)1 بصلة وسط مقطعة جوانح4 فص ثوم 2…

الكشك يعتبر الكشك من الأكلات المشهورة والمنتشرة في العديد من دول آسيا، وهو من أكثر الطبخات المفضّلة لدى الناس في فصل الصيف، كما أنّهم يحضرونه بأكثر من طريقة، بينما هناك العديد من الناس لا يعرفون طريقة طبخة بالشكل الصحيح، لذلك قدمنا في…

الكشك يعدّ الكشك من الأكلات الغنيّة بالفوائد المتعدّدة؛ فهو يُعطي حرارةً للجسم ولذلك يكثر تَناوله في فصل الشتاء، ويُعطي إحساساً بالشّبع لفترةٍ طويلة، ويَحتوي على مجموعةٍ كبيرةٍ من الفيتامينات والمعادن والعناصر الرئيسيّة المُهمّة للجسم،…

الكشك السوري يشتهرُ المطبخُ السوريّ بأطباقه المميزة، وأكلاتِه الشهيّة التي انتقلتْ للعديدِ من دولِ العالم، فقد عُرف أهلُ الشام بخبرتهم في فنّ الطهي، ومن أبرزِ هذه الأطباقِ الشعبيّة، والمشهورة التي يحضّرُها، هو الكشك السوري، وهو عبارة عن…

الكشك الكشك من الأكلات التي تُعرف في بعض البلدان في آسيا الوسطى والمشرق، والتي تختلف طريقة تحضيره بناءاً على المكان ، كما وتختلف أنواعه بناءاً على نوع البرغل المستعمل في إعداده، حيث يتواجد هناك الكشك المُعد من البرغل الأسمر، البرغل…

الكشك لبن الكشك هو حفظ اللبن الرائب مع جريشة القمح، ويُكثر طبخه في مناطق السهل الساحلي الفلسطيني حيث تكثر زراعة القمح، وبعد السؤال والاستفسار من أهالي اللد والرملة ويافا وغزة تعرفنا على طريقة تحضير الكشك. إنّ الكشك عبارة عن مسحوق يتم…

الكشك الصعيدي المكوّنات كيلوغرام من كور الكشك الصعيدي. ستمئة ملليلتر من المرق. دجاجة بلدية مسلوقة. كوب من البصل المفروم خشناً. كوبان من اللبن الرائب. علبة من اللبن الزبادي. نصف كوب من السمن. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة…

الكشك يعدّ الكشك من الأكلات الشعبية الدسمة المعروفة في بلدان العالم العربي، وتركيا، وهو بأنواع عديدة، كما يُعرف باسم البلد التي يحضر فيها، ويعتبر الكشك المصري أهمها، ويتم تحضيره بطرق مختلفة وبنكهات عديدة، ندكر منها: الكشك المصري…

الكشك يعتبر لبن الكشك أحد أشهر أنواع اللبن المعروفة في البلاد العربية وهو عبارة عن لبن رائب مع جريشة القمح، يكثر طبخه في مناطق السهل الساحلي الفلسطيني، وفي مصر، والعديد من البلدان الأخرى، وتتعدّد الطرق التي يمكن اتباعها لتحضير هذا…

الكشك هو من الأكلات المعروفة في منطقة الشرق الأوسط، وبعض مناطق آسيا الوسطى، والأناضول، حيثُ تختلف طريقة تحضيره من منطقة إلى أخرى، ولكنه وبصورةٍ عامة يُحضَّر من لبن الروب، والقمح. وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الكشك بالجمبري،…

طريقة صنع الكشك السوري تشتهر سوريا بإعداد الكثير من الأكلات اللذيذة، والتي أخذت تنتشر منها إلى العديد من الدول العربية الأخرى، من بينها طبق الكشك السوري، والذي يعدّ من الأكلات السورية القديمة والمشهورة، التي توارثتها الأجيال، ويمتاز…

الكشك هو عبارةٌ عن أكلةٍ معروفة في الكثير من البلدان العربيَّة، والبلدان الواقعة في آسيا الوُسطى، وتُحضَّرُ بطرقٍ مُختلفةٍ من بلدٍ لآخر، ولكن المكوِنين الأساسيَّينِ فيها هما حبوب القمح، واللبن الحامض، ويُجفّفُ مع باقي المكوّنات حتَّى…