الكشرى

أفضل طريقة لعمل دقة الكشرى المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من كلٍ من: الماء. الخل. فلفل -حسب الرغبة-. ملح -حسب الرغبة-. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. طريقة التحضير وضع الزيت في قدر…

طريقة عمل صلصة الطماطم للكشري المكونات أربعة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. خمسمئة غرامٍ من الطماطم المقشرة. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف كوب من الخل الأبيض. فلفل…

القيمة الغذائيّة للبصل العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البصل الطاقة 30 سعرة حراريّة البروتين 0.68 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 7.43 غرام الألياف 2.0 غرام السكريات 6.08 غرام الكالسيوم 27 ملليغرام الحديد 0.49…