الكزبرة

الكزبرة هي نوع من التوابل المتوفرة على مدار السنة لتقديمها كنكهة عطرية للأطعمة. ثمرة الكزبرة تحتوي على اثنين من البذور، الجافة وهي أجزاء تستخدم كتوابل مجففة عندما تنضج، والنوع الآخر هو البذور البني المصفر في اللون مع…

الكزبرة هي عبارة عن نبات عشبي حولى من الفصيلة الخيمية وهو من النباتات ذات الرائحة العطرية القوية يصل إرتفاع النبات الى 50 سم تقريبًا , اوراق النبات علوية دقيقة التقطيع و هو مزهر و زهوره صغيرة بيضاء او قرنفلية اللون و ينتج ثمار…

تعتبر بذور الكزبرة من أنواع البهارات التي لا غنى عنها في المطبخ ، والهند هى الموطن الأصلي لها  ، وتستخدم هذه البذور لإضافة النكهة المميزة لها في بعض الأطباق مثل الكاري ، بعض الوجبات الخفيفة والمقلية وغيرهم ، وتأتي الكزبرة على شكل…

تزيد أوراق الكزبرة نكهة قوية لعديد من الوصفات ، كما يعرف نبات الكزبرة أو البقدونس الصيني بالعديد من المنافع الصحية الهائلة ، ويعتبر عصير الكزبرة الخضراء أفضل خيارا لجني هذه المنافع الصحية ، فيحتوي هذا العصير على العديد من المغذيات…

الكزبرة الخضراء هو نوع من النباتات التي نستخدمها جميعا في بيتنا في إدخالها في العديد من الأكلات، وهي من النباتات خضراء اللون وأزهارها لونها أبيض أو قرنفلي وتحتوي نبات الكزبرة على العديد من العناصر الغذائية الهامة…

تعد الكزبرة واحدة من أشهر التوابل المستخدمة في الطهي في جميع أنحاء العالم ، وتتميز بطعمها الجميل ، ورائحتها الذكية ، وكذلك فوائدها الكثيرة للجسم ، وتعتبر من النباتات الورقية الخضراء التي يستخلص من بذورها الزيوت العطرية المفيدة .…

الكزبرة هي عشبة خضراء مورقة مع نكهة لاذعة و عطر متميز . و كثيرا ما تستخدم أوراق الكزبرة في الطبخ المكسيكي و الآسيوي و منطقة البحر الكاريبي . مثل العديد من الأعشاب الطازجة الأخرى ، الكزبرة تمتلك العديد من الفوائد…

بذور الكزبرة هي أحد التوابل الشهيرة التي لا يمكن الاستغناء عنها وهي لها العديد من الفوائد المختلفة للجسم، و الكزبرة نبات يمكن الاستفادة من بذوره أو أوراقه للاستخدام في أعراض متعددة ولهذا سوف نشرح لكم الفوائد…