الكرنب

الكرُنب الكرُنب أو (الملفوف) هو نوع من أنواع الخضروات الورقية التي تستخدم في الطبخ، يسمّى الكرُنب بالملفوف أيضاً، وهو ينتمي إلى فصيلةِ النبات الصليبيةَ، التي تنتشر زراعتهُ في المغرب العربي وآسيا وأوروبا، يتميّز بأنه يحتوي على الكثير من…

شوربة الكرنب شوربة الكرنب من الشوربات اللذيذة والمغذية ويمكن تناولها في حالة الريجيم لأنها تساعد في حرق الدهون، وهي شوربة صحيّة ولا تحتاج الكثير من الوقت لتحضيرها، ويمكن إضافة أصناف الخضار إلى الشوربة حسب الرغبة، ويحتوي الكرنب على…

تخفيف الوزن تكاثرت الأسئلة في الآونة الأخيرة عن كيفية تخفيف الوزن وحرق الدهون؛ حيث إنّ أغلبَ الأمراض المُنتشرة في عالمنا كالسكّري، وارتفاع ضغط الدم من أهمّ أسباب انتشارها هي السمنة، ومع انتشار مثل هذه الأمراض أيقن الأشخاص مدى أهميّة…

الكرنب الكرنب أو الملفوف هو من الخضروات الورقية الخضراء التي تنمو في مختلف دول العالم، وهو على عدة أنواع فمنه الأحمر والأخضر، ويعتبر الكرنب من الخضروات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية إذ يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن…

محشي الكرنب الدايت المكوّنات حبتان مفرومتان من البصل. رأس كرنب مسلوق نصف سلقة في ماء مضافًا إليه كمون وملح. كوب من عصير البندورة. حزمة من البقدونس المفروم. كركم. قرفة. كزبرة ناشفة. كوب جزر مبشور. كوب أرز. مرقة خالية الدسم.…

محشي الكرنب مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات مكوّنات المحشي:حبة كبيرة من الملفوف "كرنب". ربع كوب من الزيت. ماء مغلي. ملح -حسب الرغبة-.مكوّنات الحشوة:كوبان من الأرز. ملح،…

يعتبر الكرنب من الخضراوات الورقيّه التي تنمو في فصل الشتاء إذ يعتبر موسمها الأساسيّ، وهو من الخضار الغنيّة بالعناصر الغذائية المفيدة، ومن فوائد الكرنب أنه ينظّف القناه الهضمية، ويخفّض من نسبة الكولسترول في الدم إضافة للعديد من الفوائد،…

دولمة الكرنب المكونات اثنتا عشرة ورقة كبيرة من الكرنب. ملعقة كبيرة من الزبدة. أربعمئة وخمسون غراماً من لحم البقر المطبوخ. بصلة متوسطة الحجم. عودان من القرفة. رشة من الملح والفلفل الأسود. أربعة أكواب من مرق اللحم. ربع كوب من…