تصفح الوسم

الكرنب

عام

فوائد وعلاجات الكرنب

هل تعلم أن الكرنب غير مكلف ، متواضع وله استخدامات عمليا يمكن أن تعمل المعجزات؟  الكرنب هو الخضر الورقية من عائلة الكرنب  ، ومستديرة أو بيضاوية الشكل . وتتكون من لينة ، وعلى ضوء أخضر أو بيضاء الأوراق الداخلية…
عام

فوائد الكرنب الاحمر

الكرنب الأحمر هو الخضار المغذي واللذيذة التي أصبحت شعبية جدا في جميع أنحاء العالم للعديد من الأسباب . ليس فقط هو جيدة للجسم ، ولكنه يضيف أيضا النكهة والذوق لمجموعة واسعة من الأطباق . الكرنب الأحمر ، المعروف أيضا باسم الكرنب…
عام

طرق تخزين و حفظ الكرنب

الكرنب , و يسمى ايضًا الملفوف من الفصيلة الصليبية و هو محصول شتوي يحتاج الى درجات الحرارة المنخفضة و الأجواء الرطبة , و لكل مرحلة من مراحل الزراعة يحتاج الى درجات حرارة مختلفة و لكنها بين الباردة و المعتدلة , الكرنب او الملفوف من…
عام

زراعة الكرنب

الكرنب من أكثر أصناف العائلة الصليبية إنتشارًا و التي من أصنافها البروكلي , القرنبيط , الخردل , الكرنب الصيني , كرنب ابو ركبة , كرنب بروكسل و يعتبر الكرنب من الخضر الغنية بالنياسين و فيتامين C و الكالسيوم , يتم التلقيح في نبات…
عام

دراسة فرنسية ” الكرنب ” يعالج السكري و الضغط و يسهل الهضم

الكرنب أشهر أنواع الخضراوات الورقية و يسمى بالملفوف حيث يعد طبق “المحشي الملفوف ” من أشهى و ألذ الأطباق بالنسبة لكثير من الناس في الوطن العربي بأكمله و تكثر زراعة الملفوف في المغرب العربي ،و نصف آسيا الجنوبي، و جنوب أوربا و يتميز…
عام

فوائد الكرنب السلقي “Kohlrabi ” لتحفيز عمليات الهضم

يعتبر الكرنب السلقي من النباتات السنوية التي يتم استهلاكها في البلاد الجرمانية بالمقام الأول من العناصر الاساسية للخضروات بشمال الهند مصنف تبع نبات الملفوف ينمو في الظروف القاسية يمكن ان يؤكل نيئ أو مطبوخ هو العنصر الاساسي…
عام

فوائد تناول الملفوف ( الكرنب ) أثناء الحمل

الملفوف ( الكرنب) غني بالكثير من العناصر الغذائية الهامة بما في ذلك ألياف الغذائية و كربوهيدرات و بروتين و مضادات أكسدة . بجانب محتواه العالي من الفيتامينات و المعادن بما في ذلك ، فيتامين C ، و فيتامين K ، و حمض…