قد يعتقد الكثير من الأفراد أن هناك إختلاف بين الكركند والإستكاوزا ولكن على الرغم من أن الدراسات والأبحاث قد أشارت إلى أن الكركند هو نفسه حيوان
الإستاكوزا
أو جراد البحر كما يعرف في بعض الأوقات، ويتميز حيوان الإستاكوزا…
للأسف الحيوانات مثل الكرند وسرطان البحر وغيرهم من القشريات يحرمون من أبسط أشكال الحماية القانونية الأساسية، ولا يوجد قانون رعاية حيوان فيدرالي واحد يحمي القشريات أو الأسماك، ونتيجة لذلك تعرض صناعة المأكولات البحرية أعدادا لا تحصى…
لفائف الكركندالكركند هو نوع من المأكولات البحرية والذي يشتهر بلحمه الغني، وطعمه الرائع والأهم بالفوائد الغذائية التي يحتويها من فسفور إلى يود وكونه مصدر مميز للبروتين الحيواني الصحي. وهناك طرق مختلفة لطهي الكركند، منها لفائف الكركند التي…
