القهوة

تُصنع القهوة من بذور القهوة الخضراء، وهي تتحول إلى اللون البني بعد تحميصها، وتُحضر من خلال تحميص ثمار شجيرة القهوة دائمة الخضرة وتُزرع في الكثير من المناطق الاستوائية بما فيها البرازيل والمكسيك وإثيوبيا وكولومبيا، حيث يصل طول…

تعاني معظم النساء من الرغبة الشديدة في تناول بعض أنواع الطعام أو المشروبات في وقت ما أثناء الحمل ، وتُسمى هذه العادة باسم وحم الحمل ، وفي حين أن هذه الرغبة الشديدة قد تكون لنوع معين من المأكولات أو طعام غير عادية ، إلا أنها تتضمن…

يُعد مشروب القهوة واحدًا من أهم وأشهر المشروبات الرئيسية التي تُعتبر جزء أساسي من الروتين اليومي لعدد كبير جدًا من الأشخاص على مستوى العالم من مختلف الأعمار ، وينطبق ذلك على جميع أنواع القهوة ، في حين أن المكون الأساسي لفنجان…

القهوة من المشروبات التي عُرفت من زمن بعيد ولا زالت تحظى باهتمام الغالبية العظمى من الأشخاص على مستوى العالم حتى اليوم ؛ حيث أنه مع مرور السنوات ظهر عدد كبير جدًا من أنواع القهوة التي قد أخذت عدد كبير من المسميات المختلفة في حين أن…

تتعدد انواع القهوة العربية ، والتي كانت بدايتها في بلدة موكا باليمن ، ومنها القهوة الخولانية المشهورة في اليمن ، وبعد ذلك انتشرت في الخليج وشمال أفريقيا ، ولكن تختلف القهوة اليمنية عن القهوة العربية بعض الشئ…

القهوة من المشروبات التي تحتل مركز الصدارة بالنسبة لاهتمامات العديد من الأشخاص حول العالم ، وتتميز القهوة عن غيرها من المشروبات الساخنة بأن لها عشق من نوع خاص ، حيث تتعدد نكهاتها وطرق تحضيرها ، وهناك من يخصص لها وقت معين يوميًا…

بنظرة ثاقبة في التاريخ ، ستجد العديد من الأفكار الثورية بدأت نشأتها على المقاهي ، فبدءًا بمرسوم السلطان مراد الرابع الموت لشاربي القهوة في الإمبراطورية العثمانية ، إلى إرسال الملك تشارلز الثاني جواسيس…

القهوة واحدة من أشهر أنواع المشروبات في مختلف أنواع العالم فيستهلك منها حوالي 2.25 مليار كوب يومياً ، وعند ذكر القهوة فأول ما يقفز في أذهان الكثيرين أنها مشروب يمنحهم الطاقة اللازمة ليتمكنوا من إنهاء مهامهم اليومية . لكن…