القمح

حصاد القمح هو عملية صعبة تتطلب إعدادًا جيدًا وتوقيتًا جيدًا ، وإذا تم ترك القمح الجاف في الحقل لفترة طويلة ، فإن الرياح والعواصف يمكن أن تدمر المحصول ، و يتطلب حصاد القمح أيضًا استخدام آلة الجمع وهي…

القمح هو الحبوب الرئيسية المستخدمة في صنع معظم الخبز والمعجنات، ويزرع في الغالب في خطوط العرض الوسطى ونصف الكرة الشمالي، ويتم رصد حصاد القمح السنوي بعناية، ومع اقتراب وقت الحصاد تحتاج الوكالات الحكومية ومصنعي الدقيق…

يعتبر القمح من أهم النباتات التي يتم زراعتها في كل البلاد ، وهو من النباتات ذات الفلقة الواحدة وله الكثير من الاستخدامات ومن الممكن استغلاله لأكثر من منتجات مفيدة ، فمن الممكن الاستفادة به في الدقيق وصناعة الخبز…

القمح هو أحد أنواع النباتات التي تعرف ب الحنطة ، كما يتبع فصيلة النباتات التي يطلق على أنواعه فصائل، والقمح من الفصيلة النجيلية، والقمح من النباتات التي تعيش لمدة عام كامل أي يتم زراعته في فصل واحد من العام، وفي هذا…

الحساسية من القمح هي نوع من مسببات الحساسية الغذائية التي يسببها الجسم لإنتاج الهستامين لمهاجمة بعض البروتينات في القمح، والحساسية من القمح هي واحدة من ثمانية مسببات الحساسية الأكثر شيوعا في الولايات المتحدة وتؤثر على 0.4 ٪ من…

داء السيلياك وحساسية القمح هناك العديد من البروتينات المختلفة التي يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية، من ضمنها الجلوتين، وهو البروتين المسؤول عن التحسس في داء السيلياك وحساسية الجلوتين. لكن حساسية القمح ليست مشابهة…

القمح هو واحد من أهم أنواع الحبوب الصالحة للأكل، ويعتبر من أقدم المحاصيل التي استأنسها الإنسان، ويتوافر منها آلاف من الأصناف لكن ماذا نعرف عن القمح والسلالات القديمة منه ليس كثير، لكن أهم الأنواع المزروعة اليوم هو…

القمح هو واحد من أكثر أنواع الحبوب التي يتم إنتاجها على نطاق واسع، وتتراوح مناطق زراعة القمح في العالم في مناطق نصف الكرة الشمالي غالبًا بسبب الظروف المناخية، وتتصدر الصين قائمة الدول العشرة المنتجة للقمح، حيث بلغ…