الفول

مرض أنيميا الفول منتشر في جميع أنحاء العالم و خاصة في البلاد التي تطل على البحر المتوسط و خاصة اليونان و إيطاليا، و قد أصيب به نصف مليون إنسان في العالم، و هو عبارة عن نقص في إنزيم ( g6pd) و هذا الإنزيم يعمل على…

قد يندهش البعض عند سماع الاسم ولكن الفول الأسود نوع مميز من البقوليات وتتميز حباته بلونها الأسود الذي يختلف من حيث اللون والشكل عن الفول الأخضر وهذا النوع منتشر بأمريكا الجنوبية وخاصة في منطقة البيرو فقد اكتشفوا…

أنيميا الفول هو مرض وراثي ينتج من جين متنحي و يؤدي الى نقص ( سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين) و هذا الأنزيم مهم لأنه يؤكسد الدم. معلومات عن مرض أنيميا الفول : يعتبر مرض أنيميا الفول من…

تخشى الكثير من الأمهات إدخال بعض الوجبات المفيدة إلى طعام أطفالها في العام الأول، ومن بين هذه الأطعمة هي زبدة الفول السوداني ، الغنية بالكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة لصحة الأطفال خلال الأعوام الأولى…

الفول السوداني من أنواع البقوليات، ويحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات والأحماض الأمينية، المهمة والمفيدة لصحة الجسم عموما، كما أنه من الأطعمة المفيدة في فترة الحمل، حيث يمد السيدة الحامل بما تحتاج من فيتامينات، كما أنه مفيد…

الفول السوداني أحد المكسرات التي يجهل الكثير منا القيمة الغذائية التي توجد بها، والجدير بالذكر فيعد الفول السوداني من النباتات الحولية التي تنتمي إلى البقوليات، كما يطلق عليه أيضا فستق العبيد ويدخل الفول السوداني في…

زيادة الوزن تسبب الانزعاج لكثير من الناس، وبالطبع كل من يعاني من زيادة الوزن فأنه بالطبع يبحث عن أطعمة وبرامج غذائية تعمل على تقليل الوزن بشكل مناسب. وهناك الكثير من الناس يعتقد أن زبدة الفول السوداني تعمل على زيادة الوزن…

زبدة الفول السوداني واحدة من الأغذية المفيدة للجسم بشكل عام، و تعتبر من أبرز الأطعمة المفيدة للمرأة في فترة الحمل، فهي تقوم بحماية الجنين من حدوث التشوهات الخلقية، و تحافظ على جمال المرأة و تقوي أسنانها و عظامها في فترة الحمل، كما…