الفلافل

الفلافل يعتبر الفلافل من المأكولات الشعبيّة المنتشرة في معظم دول العالم العربيّ، ويطلق عليه مسمياتٌ مختلفة، كالطعمية في مصر والسودان، و الباجية في اليمن، كما ينتشر في العراق، والسعودية، وبلاد الشام كافّةً، ويتكوّن بشكلٍ أساسيّ من البقول…

الفلافل هي أحد الأطعمة التي تشتهر في بلاد الشام، ومصر، والسودان، والعديد من الدول العربية، ويتم صنعها من البقوليّات المتمثلة في الحمّص والفول، بالإضافة إلى العدس، بعد نقعها لفترة معيّنة في الماء، ثم طحنها، وعجنها، وتتبيلها بالبهارات…

عمل الفلافل بالحمّص تعدّ الفلافل من الأطباق الجانبيّة الشعبيّة التي اشتهرت في منطقة الشرق الأوسط وخاصّة ً في بلاد الشام ومصر، وهي من الأكلات المغذّية حيث تحتوي على البروتين النباتيّ الموجود في البقوليات، كما تحتوي على الفيتامينات…

الفلافل السوريّة الفلافل هي طعام شائع في معظم الدول العربيّة كالسودان، والعراق، ومصر، وسوريا، وفلسطين، ويتم تحضيرها بطريقتين الأولى بالحمّص المطحون كما هو متبع في بلاد الشام، والثانية بالفول المطحون أو بخلط كليهما مع بعض كما هو في مصر،…

الفلافل يعتبر الفلافل من أطيب المأكولات المنتشرة في جميع أنحاء العالم دون استثناء، وخاصّة في فلسطين، وسوريا، ولبنان، وذلك لطعمة المميّز والشهي، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من العناصر الغذائيّة التي تعود بالفائدة على الجسم، ويمكن…

الفلافل الفلافل من الأكلات الشعبية في الكثير من البلدان العربيّة، ولا سيّما بلاد الشام، والعراق، والسعودية، ولها نوعان أساسيّان، فإما أن تحضر باستخدام الفول المطحون كما هو في المطبخ المصري، أو من الحمّص المطحون كما هو في بلاد الشام…

الفلافل يعتبر الفلافل من أشهى الأطعمة التي يمكن تقديمها على الفطور، أو ضمن أطباق المقبّلات على وجبة الغداء أو العشاء، وتختلف المطابخ العربيّة فيما يتعلّق بكيفية تحضير عجينة الفلافل، فالمطبخ الفلسطيني مثلاً يحضّرها بالاعتماد على حبوب…

الفلافل يعتبر طبق الفلافل من أشهر الأطباق في الوطن العربي، وخاصةً في بلاد الشام والعراق والسعوديّة، كما أنّه انتشر أيضاً في اليونان، ويُحضّر من الفول أو الحمّص أو من الصنفين معاً، ويقدّم كوجبة على الإفطار أو العشاء بجانب أنواع مختلفة من…