الفقوس

الفقوس الفقوس ويطلق عليه أيضاً اسم القثاء، وفي العراق يسمّى خيار طعروزي، وهو من النباتات العشبيّة الذي ينتمي إلى الفصيلة القرعيّة، وجنس القثد، ورتبة القرعيّات، وشعبة البذريات، وشعيبة مستورات البذور، ونطاق حقيقيات النوى، ويؤكل نيئاً…

ما هي فوائد الفقوس العديدة لصحتك ولجمالك؟ وما هي أهم المعلومات التي عليك معرفتها عن هذه الثمار الشهية؟ اقرأ المقال الآتي لتعرف أكثر.للفقوس العديد من المسميات الأخرى، مثل: القثاء، أو الخيار الأرمني، وينحدر الفقوس من عائلة…

المخللات المخلل هو طريقة حفظ الخضروات والفواكه في الماء للمحافظة عليها لفترةٍ طويلةٍ، وهي من الطّرق السهلة التي يمكن القيام بها في البيت لتحضير برطمانات من المخللات الشهية مثل: مخلل الخيار، والفقوس، واللفت، والفلفل، والجزر، وغيرها، ومن…

الفقوس يعتبر الفقوس والمعروف أيضاً في بعض المناطق العربية الأخرى باسم القثاء، أو الخيار الطعروزي من النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية، وجنس القثد، ورتبة القرعيات، وشعبة البذريات، ومن الممكن تناوله بطرقٍ مختلفة كأن يكون…

المخلل يطلق اسم المخلل على جميع الأطعمة التي تغمر في واحدة من مواد التخليل المعروفة؛ ومن أبرزها الماء والملح، والذي عادةَ ما يضاف له العديد من الإضافات مثل: عصير الليمون، والخل، أو الخردل، وتعتمد طريقة المخلل على غمر أحد أنواع الخضار في…

أفضل طريقة لعمل مخلل الفقوس المكونات فقوس (الخيار الأمريكي أو أي نوع من الخيار). خل التفاح الطبيعي. مياه. ملعقة كبيرة من الملح الخشن. عود من كلٍ من: الشبت. الزعتر البري. خمسة فصوص من الثوم المقشرة والمقطعة. ملعقة طعام من كلٍ من: الفلفل.…