الفطر

عيد الفطر يأتي عيد الفطر كلّ عامٍ بعد شهر الصّيام شهر رمضان، وهو أحد عيدَي المسلمين اللذين شرعهما الله لنشر الفرح والسّرور بين عباده، ولاحتفالهم بانقضاء شهر الصّيام ولإتمامهم فرضه، وعيد الفطر ثلاثةُ أيّامٍ بتكبيرات عيدٍ تبعثُ البهجة…

حلويات العيد الجزائرية تشتهر الجزائر بتقديم العديد من أصناف الحلويّات الّتي تميّزها عن باقي بلدان العالم، ونذكر منها، المثلثات باللوز، واللقيمات، والمادلين، والبقلاوة الجزائرية، وغيرها الكثير من الحلويات، التي تتميز بمذاقها الطيب،…

عيد الفطر ينتهي شهر رمضان عند المسلمين ليأتي عيد الفطر السعيد، إذ يُعبِّر فيه المسلمون عن محبتهم واحتفالهم لصوم هذا الشهر الفضيل، ويتبادلون التحايا والتبريكات، ويُمارسون الطقوس المعتادة كإعداد الحلوى المتنوعة التي تتلائم مع هذه…

صلصة الفطر المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من الزيت. عشرون حبة متوسطة من الفطر غير المقطع. حبة متوسطة من البصل المقطع إلى شرائح رقيقة. خمس حبات من الفطر المفروم الناعم. فصان من الثوم المهروس. كوب من الكريمة. نصف كوب من الماء أو…

تجميد الفطر العمل على تنظيف حبات الفطر الطازجة، وعدم استخدام الفطر الذي عليه بقع داكنة، أو ذابلة، أو التي لها رائحة كريهة، ثمّ تقطيع الفطر إلى شرائح، أو إلى مكعبات، والحرص على أن لا تزيد طول القطع عن 1.27سم، ثمّ نثر قطع الفطر على ورقة…

الفطر ينتمي الفطر إلى فصيلة الفطريات، ويمتاز بشكله الذي يُشبه المظلة حيثُ يحتوي على ساق يعلوها خيمة صغيرة، ويتواجد نبات الفطر ضمن أنواع متعددة مثل الفطر العسلي، والفطر البري وغيرها، ومنها ما هو صالح للأكل وآخر لا يُمكن تناوله بسبب…

يعتبر الفطر من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذلك فإنّه يعتبر البديل الصحي للحوم الحمراء، ويحتوي الفطر على نسبة عالية من البروتين المفيد لصحة وبناء الأنسجة ولنمو جسم الطفل، كما يحتوي على الفيتامينات وحمض الفوليك الذي…

الفطر في كثير من الأوقات وعند تنزهنا في أماكن زراعية، أو في الغابات، وعلى حواف الطرق، قد يصادفنا نبات بري فطري ذو منظر جميل، أنه الفطر، أو مايسمى بعيش الغراب، أو المشروم، وهو نبات فطريّ ينمو في الشتاء، في الأراضي الخصبة بشكل عام، بعض…