الفطر

فوائد الفطر الريشي متعددة للصحة، لكن لا بدّ من التنبيه إلى أن تناول الفطر الريشي بشكل مستمر قد يتسبب بظهور بعض الآثار الجانبية. ينمو الفطر الريشي عادةً في مختلف المناطق التي تتميز بالرطوبة والحرارة العالية في آسيا، واسمه…

ما هو مرض الفطر الأسود؟ وما هي أهم المعلومات حوله؟ أبرز التفاصيل حول هذه الحالة المرضية تجدونها في المقال الآتي. قد يصاب أي شخص بالفطريات التي تسبب مرض الفطر الأسود (Mucormycosis) أو ما يطلق عليه سابقًا بالفُطار العفني، ما…

الفطر الهندي أو ما يُعرف بالكفير يتكون من خليط من البكتيريا والخميرة والبروتين، له العديد من الفوائد الصحية المختلفة، فما هي؟ يُعد الفطر الهندي (Kefir) من منتجات الحليب المُخمرة، التي قد تم إنتاجها منذ آواخر القرن التاسع عشر،…

انتشرت مؤخرًا مجموعة من الأوبئة العالمية وإحدائها الفطر الأسود، أثري معلوماتك بمعرفة أعراض الفطر الأسود وأهم التفاصيل حول الفطر الأسود في الآتي. الفطر الأسود أو فطار الغشاء المخاطي (Mucormycosis) هي عدوى فطرية وعائية نادرة…

ما الفطر الأبيض؟ وما المرض الذي يحمل اسمه؟ تعرف على الإجابة عن الأسئلة التي تراودك عنه في هذا المقال. سنتحدث في هذا المقال عن الفطر الأبيض (White fungus) من جانبين، الجانب الأول هو الفطر الأبيض الذي يمكن أكله (Tremella…

استخدام الفطر الهندي يمكن أن يُستخدم الفطر الهندي في العديد من الطرق المشابهة لطرق استعمال اللبن الزبادي، والحليب، حيث يمكن شربه في حالته السائلة عن طريق مزجه مع أنواع مختلفة من العصائر، كما قد يُستخدم في المعجنات، والسلطات، والحساء على…

اختيار نوع الفطر يمكن بدء زراعة الفطر في المنزل من خلال اختيار نوع الفطر المراد زراعته، ومن الخيارات الأكثر شعبية عند زراعة الفطر منزلياً هي فطر شيتاكي وفطر المحار والفطر الأبيض، ومن ثم يجب شراء بذور وأبواغ الفطر، كما ويمكن زراعة الفطر…

الفطر أو المشروم من المخلوقات الغريبة التي تتجلى فيها عظمة الخالق سبحانه وتعالى، فهو ذو شكل غريب وجميل، وبأنواع وألوان مختلفة، كما أن منه النافع والضار، عدا عن محتواه الغذائي الخالي من الدهون والقليل بمحتواه من السعرات الحرارية، إضافة…