الفسيخ

تقبل فئة من الناس مع حلول عيد الفطر المبارك على تناول المأكولات البحرية كالأسماك المشوية  ،و المقلية ،و الأسماك المدخنة مثل الرنجة و الفسيخ التي تعد من الأكلات التي يفضل تناولها الكثير من الناس على نظراً لمذاقها الرائع و لكن دون…

يعد سمك الفسيخ والرنجة من الأسماك المالحة أو المملحة التي يفضلها الكثير من الناس لدى بعض الثقافات الشعبية هو أحد أنواع السمك التي يتم تحضيها بطرق مختلفة هو تركي الأصل يمتاز بالرائحة النفاذة يتم إعداده عن طريق التجفيف والتخمير بنقع…

كيفية صنع الفسيخ أحلى من المحلات مع حلول فصل مميز من فصول العام، مميز في مناخه، ومميز في علاقته بالزهور، والنباتات حيث تزدهر الورود، ويصبح لون الشجر أخضر زاهي، مع بداية فصل الربيع، تستعد بعض الشعوب العربية…

تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل الفسيخ المقلي من الوصفات العربية الشهيرة التي نقدّمها في شم النسيم، وهي وصفات سهلة ولذيذة لتكسري ملل الوصفات التقليدية. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل الرنجة المقلية.مقادير طريقة عمل الفسيخ المقلي :2 فسيخ…

جميعنا نعرف الفسيخ ولكن هناك من لا يعلم طريقة تحضيره، إليك طريقة عمل الفسيخ الشهير وبعض المحاذير الصحية حول تناوله.يُعد سمك الفسيخ نوع من أنواع سمك البوري والرنجة الذي يتم تحضيره عادةً بطريقة مختلفة عن أي وصفة من وصفات السمك…

سمك الفسيخ عُرف سمك الفسيخ عند قدماء الفراعنة، حيثُ كانوا يحفظون الأسماك بالملح لبقائه لمدةٍ أطول، فكان السّمك المُملّح رمزاً للخير والعطاء المستمر والبركة، وما زال الفسيخ ليومنا هذا طبقاً تقليدياً يتم تناوله عند المصريين بعيد شمِّ…

الفسيخ يُعتبر الفسيخ من الأطباق التقليدية القديمة، والذي ينتشر استهلاكه بكثرةٍ في جمهورية مصر العربية، حيث يتم تناوله في مناسباتٍ معينة، مثل عيد شم النسيم، وهو احتفال بمناسبة بداية فصل الربيع، ويعود هذا التقليد إلى عصر الفراعنة القديم،…

الفسيخ المشوي مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة يكفي لـ 8 أشخاصالمكونات أربع حبات كبيرة من سمك البوري الرفيع. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من بهار السمك. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من…