الفخذة

اللحوم الحمراء تعتبر اللحوم الحمراء من أكثر الأطباق طلباً حول العالم، حيث يفضلها الكثيرون لطعمها المميز والشهي، بالإضافة إلى قيمتها الغذائيّة بسبب احتوائها على عناصر البروتين، والدهون، والأملاح المعدنيّة، ويقدم اللحم في العديد من…

الفخذة المشوية تعتبر الفخذة المشوية من الأطباق الرئيسية التي تُقدم على مختلف الموائد في معظم دول العالم، وخاصة الدول العربية، وتمتاز بإمكانية تحضيرها بطرق متعددة، فمنها ما يُعد في الفرن، أو شوياً على الفحم، وقد تُضاف إليها الخضروات…