الفحم

المشاوي تعتبر أكلة المشاوي من الأكلات الشهية، والمغذية، إذ تحضر بتشكيلة من لحوم الضأن، والأبقار، والطيور بعدة وصفات، وعدة نكهات، وتتبيلات تضفي على كل منها طعماً مميزاً، وفي هذا المقال سأقدم لكم طرق تحضير ريش اللحم المشوية على الفحم بعدة…

القيمة الغذائيَّة للحم الضأن القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من لحم الضأن الماء 75.83 غرام الطاقة 113 سعرة حراريَّة البروتين 19.88 غرام الدهون 3.1 غرام الكربوهيدرات 0 الكالسيوم 12 ملليغرام الحديد 4.57 ملليغرامكتف…

القيمة الغذائية للَّحم العنصر الغذائي 100 غرامٍ من اللَّحم الماء 69.5 غرام الطاقة 184 سعرة حرارية البروتين 13.4 غرام الدهون 14.6 غرام الكربوهيدرات 1.1 غرامالكفتة المشوية مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي…

تتبيلة الدجاج على الفحم في فصل الصيف يحرص عدد كبير من الناس على الخروج للتنزه حيث الأشجار والطبيعة الخلابة للقيام بالشواء، ويعد الدجاج من أكثر الأطعمة صحة نظرًا لعدم احتوائه على العديد من العناصر الدهنية كما أنه مفيد جدًا لصحة الإنسان،…

الدجاج المشوي يعدّ الدجاج المشوي من الأكلات المفضّلة لدى العديد من الأشخاص، وذلك بسبب طعمه اللذيد والشهي، واحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحراريّة والدهون المشبعة، ولذلك ينصح متّبعو الحمية الغذائيّة بتناوله، ولعلّ أهمّ ما يميّزه…

الشيش طاووق يعود أصل كلمة الشيش إلى اللغة التركية، والتي تعني سيخ الحديد أو العود الذي توضع فيه مكعبات الدجاج لشيّها، في حين أن كلمة طاووق تعني الدجاج المقطع إلى مكعبات، ويعتبر الشيش طاووق من الأطباق الصحية والخفيفة على المعدة، وقليلة…

الدجاج التركي على الفحم يمتازُ المطبخ التُّركيّ باعتمادهِ على المُنتجاتِ المحليَّة في تحضير مُختلفِ أنواع الأطباق، مثل: طبق الدجاج التركي المشويُّ على الفحم، والمُتبَّلُ بمختلف البهارات التي تشتهرُ بها الأكلات التركيَّة مثل الكمَّون…

شيش طاووق مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق عدد الحصص 6 حصصالمكوّنات خمسة صدور من الدجاج المقطعة إلى مربعات متوسطة الحجم. ربع كوب عصير الليمون. ثلاثة فصوص من الثوم المقطع. خمس ملاعق كبيرة من زيت زيتون.…