الدجاج المشوي على الفحم
المكونات
دجاجتان صغيرتان مقطّعتان إلى أرباع مع الاحتفاظ بالعظام والجلد.
ربع كوب من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الثوم المسحوق.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.مكونات التوابل:ملعقة كبيرة من البابريكا أو الفلفل…
دجاج على الفحم بتتبيلة ماء البندورة واللَّبن
المكونات
مكوّنات بهارات الشَّوي:نصف ملعقة كبيرة مِن الكزبرة الجافة.
نصف ملعقة كبيرة من البقدونس الناشف.
ربع ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الزنجبيل المطحون.
الفلفل الأسود.
الزعتر المطحون.
النَّعناع…
الدجاج المشوي على الفحم
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لــ
شخصالمكوِّنات
ربع كوب من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
معجون الطماطم.
الثوم المسحوق.
دجاجتان صغيرتان مقطعة أرباع.مكوِّنات التوابل:ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.…