طريقة عمل سلطة الغواكامولي
الغواكامولي وصفة تقليدية موروثة من " الأزتك " وهم أول من ابتكرها، ثم ارتبط معرفتها حالياً بالمكسيك. وهي سالسا أساس تحضيرها هو ثمرة الأفوكادو، وتستخدم كسلطة، وفي بعض الأحيان كصوص للتغميس، كما في المطبخ المكسيكي الحديث والمطبخ الأمريكي كذلك.…