الغنية

لا يمكن تجاهل أهمية الأطعمة الغنية بالبروتين في الغذاء اليومي . فهو يحتوي على  خصائص بناء العضلات كما أنه يساعد على فقدان الوزن بسرعة. ولذلك فان معظم نصائح التغذية تقول “إذا كنت تريد أن تفقد الوزن، تأكد من أنك تستهلك المزيد من…

يلعب فيتامين ب1 دورا هاما في الحفاظ على صحة الخلايا وطاقة الجسم ، ولكن لا تؤدي جميع أنواع فيتامين ب نفس الوظيفة ، كما تختلف مصادر فيتامين ب من طعام إلى آخر . يعرف فيتامين ب بالثيامين ، وهو إنزيم يستخدمه…

يحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات حتى يتمكن من القيام بوظائفه الطبيعة ، لذلك ينبغي الحرص على اختيار الأنواع الصحية من الأطعمة وخاصة الغنية بفيتامين ب2 ، لتحسين عملية الميتابوليزم والقيام بالوظائف الخلوية المناسبة . يعرف…

يعرف فيتامين ب3 بالنياسين ، وهو من الفيتامينات الذائبة في الماء والموجودة في بعض الأطعمة ، وتشمل أنواع محددة من اللحوم ، الفطر ، سمك التونا ، البذور وغيرهم ، وينتمي النياسين إلى مجموعة فيتامينات ب المركبة ، وتشمل فيتامين ب1…

يعرف فيتامين ب4 بالأدينين ، وهو أحد فيتامينات ب المركبة ، وهو من الفيتامينات الذائبة في الماء ، ويعمل كإنزيم مع بعض المركبات الأخرى ، ويساعد في زيادة سرعة عملية إنتاج الطاقة في الجسم . كما أن فيتامين ب ضروريا لتكوين DNA…

يعتبر حمض البانتوثنيك / فيتامين ب5 من الفيتامينات الذائبة في الماء ، ويوجد في جميع الخلايا الحية داخل الجسم ، ويلعب دورا هاما في عملية الميتابوليزم وتوفير الطاقة ، أثبت الدراسات أن فيتامين ب5 يؤدي العديد من الوظائف…

ينتمي فيتامين ب7 أو البيوين إلى مجموعات ب المركبة ، وهو من الفيتامينات الذائبة في الماء ، ويحتاج الجسم هذا الفيتامين لتحويل كل من الدهون ، البروتينات والكربوهيدرات إلى طاقة حتى يكون قادرا على القيام بالأنشطة البدنية والوظائف…

يعد فيتامين ج من الفيتامينات الذائبة في الماء والتي تلعب دورا هاما في الحفاظ على صحة الأنسجة الضامة لجسم الإنسان ، كما أنها تعمل كمضاد للأكسدة ، وتشمل فوائد هذا الفيتامين الحماية ضد أمراض القلب ، نقص كفاءة الجهاز المناعي ، مشاكل…