ريش الغنم المشوية
مدَّة التحضير
خمس دقائق
مدَّة الطهي
عشر دقائق
تكفي لِ
ثلاثة أشخاصالمكوّنات
اثنتا عشرة قطعة من ريش الغنم.مكونات صلصة النقع:ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
ربع كوب من كلٍ من:
زيت الزيتون.
عصير الليمون.
خل…
لحم الغنم
يعتبر لحم الغنم من اللحوم الفاخرة التي عادة ما تقدّم في الولائم الكبيرة في مختلف الدول العربية، ويتميز بطعمه الشهيّ وفوائده العديدة التي يقدّمها للجسم، ويمكن تحضير العديد من الأطباق باستخدامه لعلّ أشهرها: المنسف الأردني، وكاري…
لحم الغنم
يعدّ لحم الغنم من أنواع اللحوم المحبّبة لدى العديد من الأفراد، ويمتاز بمذاقه الشهي، وبقيمته الغذائيّة العالية، حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمة، كما يمتاز باحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون،…
تكة لحم الغنم
المكونات
كيلو لحم غنم مقطع على شكل مكعبات متوسطة.
ربع كيلو دهن غنم مقطع مكعبات متوسطة.
كوب عصير ليمون.
ملعقة كبيرة لومي ناعم.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة قرفة.
ربع ملعقة صغيرة قرفة.
ربع ملعقة صغيرة شطة…
ريش الغنم بالصلصة
مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة
وقت طهي الوصفة
عشرون دقيقة
خمسة أشخاص
أربعون دقيقةالمكوّنات
عشر قطع من ريش الغنم.
طحين.
مكعب من المرق.
بصلة كبيرة مُقطّعة إلى شرائح.
أربعة فصوص من…
ريش الغنم بالفرن
مدَة التحضير
أربع دقائق
مدَة الطهي
عشر دقائق
تكفي لـِ
ثلاثة أشخاصالمكوّنات
اثنا عشرة قطعة من ريش الغنم.صلصة النقع:ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
ربع كوب من الخل البلسميك، زيت الزيتون، عصير الليمون.خليط…
كستاليتا أو ريش الغنم المقلية
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
عشر دقائق
تكفي ل
شخصالمكوّنات
مكوّنات الصَّلصة:ملعقة كبيرة من عصير الليمون وزيت زيتون.
فص من الثوم المدقوق.
الملح.مكوّنات السلطة:عشر حبات من الطماطم…
القيمة الغذائيّة في سودة الغنم
القيمة الغذائية
100 غرام من سودة الغنم
الماء
70.80 غرام
الطاقة
136 سعرة حراريّة
البروتين
20.70 غرام
الدهون
4.92 غرام
الكربوهيدرات
2.22 غرام
الألياف
0.0 غرام
السكريات
0.00 غرام…