تصفح الوسم

الغذائية

عام

هشاشة العظام في الركبة ودور المكملات الغذائية في علاجها

تشير مجموعة متزايدة من الأبحاث إلى أن بعض المكملات الغذائية الشائعة قد تساعد في تخفيف الألم وزيادة نطاق الحركة لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل العظمي (OA) للركبة، وهي مكملات سهلة العثور عن زيت السمك وجلوكوزامين.…
عام

التحكم في السكري بالأعشاب والمكملات الغذائية

تدل الإصابة بمرض السكري على ارتفاع حاد في مستوى السكر في الدم ، والذي قد يكون سببه إما أن الجسم لا ينتج ما يكفي من الأنسولين أو أنه لا ينتج الأنسولين مطلقًا ، وتشير الدراسات إلى أن حوالي 90 في المائة من الحالات التي تم تشخيصها في…
عام

القيمة الغذائية للجبن البارميزان

بارميجيانو ريجيانو ، الجبن المعروف باسم البارميزان هو واحد من أكثر أنواع الجبن الصحية المصنوعة من حليب الأبقار ، ولديه نكهة حادة ، جوزية ، ومالحة قليلا ، ويتميز الجبن البارميزان بفوائده المتعددة ، يستخدم في الغالب…
عام

القيمة الغذائية لحلوى الراسغولا الهندية

الراسغولا هي حلوى هندية مصنوعة من كرات على شكل الزلابية معدة من خثارة  الجبن chhena ، والتي يتم طهيها في شراب السكر الخفيف ، هذه الحلوى مشهورة لدرجة أنها أدت إلى قتال حول أصلها بين دولتين البنغال الغربية وأوريسا . تعتبر…
عام

اين توجد الالياف الغذائية

من المعروف أن الألياف الغذائية – التي توجد أساسًا في الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات – معروفة بقدرتها على الوقاية من الإمساك أو تخفيفه، لكن الأطعمة التي تحتوي على الألياف يمكن أن توفر فوائد صحية أخرى أيضًا، مثل…
عام

الفوائد الغذائية لسمك الماكريل

فوائد سمك الماكريل هذا النوع من الأسماك غني بالأحماض الدهنية اوميجا 3 ، وكذلك مستويات عالية من فيتامين ب 12 (ما يقرب من 70 ٪ من الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان) ، كما يحتوي على…