العسل

قد يكون تناول القليل من العسل مع الحبوب في الإفطار بديلاً حلوًا للسكر المكرر . حيث أن إضافة زيت البذور السوداء أو البذور السوداء نفسها ، والمعروف أيضًا باسم النجيلة ، والكمون الأسود أو الكراوية السوداء ، إلى العسل ،…

يُعرف عن عسل النحل بأنه ما هو إلا لعاب النحل وهو عبارة عن مادة حلْوة يقوم بإخراجها من بطنه ذلك لأنه يقوم بتجميعه من رحيق الأزهار ، أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن . كيف تقوم النحلة…

شمع العسل من المكونات الطبيعية التي ينتجها عسل النحل خلال مرحلة إنتاج العسل، وهو من المكونات الطبيعية التي تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات التي لديها دور كبير في الحد من المشاكل…

شمع العسل منتج يتكون من أكثر من 300 مركب، نتيجة وجود غدد شمعية خاصة بالنحل العامل الصغير في السن؛ الذي يتراوح عمره ما بين 12 و18 يوما، يكون على شكل سائلٍ عند إفرازه، ثم يتصلب عند تعرضه للهواء، يتميز باللون الأبيض، قبل…

يُعتبر العسل الأبيض أو عسل النحل واحدًا من أهم المواد الطبيعية التي تكتظ بعدد كبير جدًا من الفوائد الغذائية والصحية الهامة ؛ ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسب مرتفعة من المواد والعناصر الغذائية ذات التأثير الإيجابي على صحة الجسم بشكل…

قال تعالى: “يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ” (سورة النحل:69)، العسل من أهم المنتجات الطبيعة التي يتم إنتاجها من قبل النحل من رحيق الأزهار المختلفة، ويقم بتخزينه في أقرص شمعية…

عبر تاريخ البشرية نجد أنه تم استخدام العسل والقرفة في العديد من الأطعمة وأيضاً للأغراض الطبية المختلفة سواء كان ذلك بشكل فردي أو عن طريق مزجهما معًا ، كما توجد الكثير من فوائد العسل والقرفة للاطفال ، وتأتي القرفة…

العسل والقرفة هما من أقوى مكونات المطبخ التي توجد عادة لدى الكثير من الأسر في مختلف أنحاء العالم ، وذلك للكثير من الأغراض الطبية وللتغذية ، ولقد ارتبط هذان المكونان بالطب الصيني التقليدي ، لأنها بشكل فردي لديهم صفات رائعة لصحة…