العجل

الستيك يعتبر الستيك من الأطعمة الفخمة، والتي تُطهى وتُقدّم في البوفيهات بطرق وأشكال متعدّدة. تختلف طريقة تحضير الستيك باختلاف نوع اللحم، واختلاف وصفة ربّة المنزل التي تعتمدها. في هذا المقال نقدّم لكم بعض الوصفات لتحضير الستيك من لحم…

طريقة شوي لحم العجل هناك أصناف متنوعة من الطعام في المطبخ الشرقيّ والغربيّ، ومع اختلاف تلك الأطباق فإنّه من المعتاد بأن تكون محضّرة إمّا باللحوم البيضاء أو الحمراء لتقديمها كطبق رئيسيّ مشبع، فاللحوم الحمراء مصدر هامّ للبروتينات،…

ساق العجل المشوية مدّة تجهيز المكوّنات ثلاث ساعات وعشرون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة مدّة التحضير عشرة أشخاصالمكونات ساق عجل بوزن خمسة كيلو غرامات. ثلاث حبات مبشورة من البندورة. ثلاث علب من الزبادي. ملعقة كبيرة من السماق.…

اللحوم تعدّ اللحوم المصدر الغذائي الأساسي الذي لا يمكن للإنسان الاستغناء عنه في حياته، ولحم العجل هو أحد أنواع اللحوم الحيوانية الحمراء ذات الفوائد العظيمة، طعمه لذيذ جداً، يذبح العجل في الشهور الأولى من عمره على ألا تقل عن الشهر الثاني…

طريقة طبخ لحم العجل يعتبر لحم العجل من اللحوم الجيدة في الطبخ، ويمكن تحضير العديد من الوصفات اللذيذة باستخدام هذا النوع من اللحم، واللحوم مصدر للبروتينات، والمعادن، والفيتامينات الهامه لصحة ونمو الجسم، ولكن يجب الاعتدال في تناولها؛…

لحم العجل العجل هو صغير البقرة، وأجاز الله تعالى تناول لحمه؛ حيث إنّه عزّ وجل أجاز للمسلم ذبحه كأضحية، وهذا دليل على جواز أكل لحمه فالله تعالى لا يقبل إلّا طيّباً، ولحم العجل طريّ إذا كان عُمُر العجل ما بين العامين إلى ثلاثة أعوام عند…

اللحوم تتمتّع اللحوم بقيمة غذائيّة عالية، فهي المصدر الأساسيّ الذي يمدّ جسم الإنسان بالبروتين اللازم، كما أنها تزود الجسم بالكثير من الأملاح والعناصر الغذائية الضرورية لنموه، مثل الحديد، وفيتامينات -ب-، وعادةً ما يطلق اسم اللحوم الحمراء…

لحم العجل يُعدّ لحم العجل من اللحوم المرغوبة لدى العديد من الناس، فهو يدخل في تحضير العديد من الوصفات، وهو يشتمل على الكثير من الفوائد لجسم الإنسان؛ نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن، والبروتينات، والفيتامينات المختلفة، وعلى…