تصفح الوسم

العجل

فوائد واضرار كبد العجل

ما هي كبد العجل : كبد العجل هولحم وردي شاحب الذي وبه نسبه أقل من الدهون وبه الكثير من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات الأساسية والمعادن في الجسم وهو الجزء الهام من الجهاز الهضمي للعجل ، الكبد ذو طعم لذيذ…

طريقة عمل لحم العجل بالفلفل الملون

كل عام وانتم بخير موسم عيد الاضحى والحج ، اعاده الله عليكم بالخير ، طبعا معظم اكلتنا في عيد الاضحى تكون باللحم فنحن نضحي وناكل منه ، ولكي تكون سفرتك مميزة في عيدك يجب ان تتحلى بوجبات وطرق جميلة ، طريقة عمل لحم العجل بالفلفل الملون…

طريقة عمل لفائف لحم العجل بالخضار

تعرفي على طريقة عمل لفائف لحم العجل بالخضار بالفيديو والتي يمكن أن تحضريها في خطوات سريعة، وهي من موسوعة الطبخ الروسى، وتتميز بأنها سهلة التحضير وتعتبر من الأكلات السريعة. قد يهمك أيضاً أن تُجربي طريقة تحضير كرات البطاطس والتونة الشهية…

طريقة عمل كاري بلحم العجل والأعشاب الطازجة

استمتعي معنا بوصفتنا اليوم وهي طريقة عمل كاري بلحم العجل والأعشاب الطازجة، من الوصفات العالمية اللذيذة، جرّبيها في العزائم والمناسبات وسيحبها الجميع، نقدمها لكِ بخطوات سهلة وبسيطة، لتتقنيها في أسرع وقت، انظري أيضاً طريقة عمل بلح الشام…

طريقة عمل فيليه العجل على طريقة العشّاق

طبقنا اليوم مؤلف من فيليه العجل, الفليفلة, البطاطا, الباذنجان, جبنة الشيدر, وأوراق السبانخ. ولحمة العجل تتميّز بطراوتها وطعمها الخالي من الدهن. والمميّز في هذا الطبق أنه مقطع على شكل قلب بمناسبة يوم الحب.مدة التحضير 40 دقيقة وتقدَّم لأربعة…

كيفية طبخ لحم العجل

الطبخ العربي تنوّعت عادات الطعام العربية، حتى أصبحت معلومة أساسية في معرفتنا عن كلّ منطقة، فمثلاً إن أردت أن تتعرّف على منطقة كالمغرب العربيّ أو تونس على سبيل المثال، فأوّل ما يتبادر إلى الذهن عادات الأكل لدى هذه المناطق، وهذا أمر…

عمل كبدة العجل

كبدة العجل تتميّز كبدة العجل بلونها الزهري الشاحب، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان مثل الأملاح المعدنية، والفيتامينات، والبروتينات، هذا بالإضافة إلى أنّها تحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من الدهون بالمقارنة مع…