العجة

العجة مدة التحضير عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكونات ثماني بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهار المشكل.…

العجة العجة من الأطباق التي تصنع بشكل أساسيّ من البيض والطحين، وهو طبق خفيف وشهيّ، ويطلق عليه اسم الأومليت في الدول الغربية، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد كلّ من العجة بالزهرة، وعجة البطاطا والبيض في الفرن.…

العجة تعتبر العجة إحدى الوجبات الأساسية التي تُقدم على وجبة الإفطار أو العشاء، وتتكون بشكلٍ أساسيّ من البيض والزبدة، ويعود أصلها إلى المطبخ اللبناني، ومنه انتقلت إلى مطابخ العالم، حيث أصبحت الأن تُعد بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة مثل: العجة…

عجة البيض مع المرقاز مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 6 أشخاصالمكونات ثماني بيضات. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ربع كيلو غرام من المرقاز. ملعقة كبيرة من الكريمة. نصف كوب من…

القيمة الغذائيّة للبيض القيمة الغذائيّة 100 غرام من البيض ماء 2.78 غرام طاقة 592 سعرة حراريّة بروتين 48.05 غرام الدهون 43.90 غرام الكربوهيدرات 1.13 غرام السكريات 0.56 غرام الكالسيوم 244 ملليغرام الحديد 7.20…

العجة مدة التحضير عشرون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكونات ثماني بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهار المشكل.…

العجّة العجّة، طبق سهل التحضير، يعتمد في تحضيره على مكونات متوفّرة، وبسيطة هي: البيض، والطحين، يُعتقد أنّ أصولها تعود إلى البيرو، وهي مشهورة جداً أيضاً في منطقة بلاد الشام، ومصر. عجّة البطاطس نوع من أنواع العجّة، تدخل البطاطس في تحضيرها…

العجة التونسية تعدّ العجة التونسية أو كما تُعرف بعجّة مرقاز من الأطعمة التقليدية في تونس، فالمُكونات المُستخدمة لإعدادها متوافرة، وتحضيرها سهل. سنُقدّم خلال هذا المقال طريقة تُبيّن كيفيّة تحضير العجة بالبيض التونسية.العجة التونسية…