العجة

العجة التونسية من الأكلات الشعبية التقليدية بتونس، وتتمتع بمذاقها الحار، وتعتمد في تحضيرها على مكون أساسي وهو البيض. وتختلف أنواع العجة التونسية حسب مكوناتها، فيمكن تحضيرها بالجبن، بالبصل، بالطماطم، بالبقدونس أو بالبطاطس. ويمكن أيضاً إضافة…

يعد صنع العجة من الأمور السهلة والمرغوبة عند الجميع، أطفالًا وكبارًا، ويمكنك صنعها بطرق مختلفة أي إدخال العديد من المكونات من الخضراوات على العجة.يعد تناول العجة صحيًا، حيث يدخل البيض والخضراوات في مكوناتها، لتكون بذلك…

العجة بالبيض والبصل مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي خمس دقائق تكفي ل ثمانية أشخاصالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من كلٍّ من: زيت الزيتون لدهن المقلاة، والبقدونس المفروم، والطحين والبصل المفروم. ملعقتان…

العجة مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطبخ 20 دقيقة الكمية 3 أشخاص المستوى سريعالمكوّنات خمس بيضات. ثلاث حبات من البصل الأخضر المفروم. كوب من البقدونس المفروم. رأس قرنبيط كامل، مسلوق. عشرون ورق من أوراق النعنع المفرومة. خمس…

عجّة البيض تعدّ عجّة البيض بالبقدونس من الأطباق الشهية المعروفة في معظم الدول وبخاصة في بلاد الشام ومصر، فهي وجبة خفيفة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، ويمكن عملها في دقائق كوجبة فطور أو عشاء للعائلة وتقدم عادةً مع طبق من…

العجّة تُعدّ العجّة من الأطباق السّهلة التي تدخل ضمن وجبات الإفطار والعشاء كوجبةٍ متكاملةٍ غنيةٍ ومفيدةٍ للأطفال والكبار، يتم إعدادها من البيض المخفوق، والخضراوات المتنوّعة، والأعشاب العطريّة، والسّجق، والمرتديلا، والبسطرمة، واللّحم…

العجّة تُعدّ العجّة من أكثر المأكولات القابلة للتّنويع، حيث يمكن أن يدخل في مكوّناتها ما لذّ وطاب من الخضار والبهارات، ويمكن تحضيرها بالطّريقة والشّكل الّذي ترغب به، طالما تحتوي على البيض والّذي يعدّ المكوّن الأساسي فيها، وهي من…

طريقة ومكونات العجة يعتبر طبق العجة من الأطباق الغنية واللذيذة، وذلك لاحتوائه على مكونات مفيدة لجسم الإنسان، مثل السبانخ والكوسا والبقدونس وغيرها من المكونات التي تمده بالفيتامينات والحديد والبروتين، والبيض هو المكون الأساسي لطبق العجة،…