الطماطم

هل الطماطم فاكهة أو خضار سؤال شائع، لكن من وجهة نظر علمية، وقبل الإجابة علي السؤال تعتبر الطماطم صحية ومفيدة جدا لأنها تحتوي على الفيتامينات والألياف والمعادن وغيرها من المواد الصحية، و تساعد في الحفاظ على اللياقة…

شوربة الطماطم من أطباق الشوربة الصيفية التي تقدم بأكثر من طريقة مختلفة، ومكونات تحضير تلك الوصفة متوفرة في المنزل وسهلة التحضير بعدة طرق للاستمتاع بمذاقها المميز. كيفية تحضير شوربة الطماطم بالكريمة إذا كنت من محبي…

الطماطم أو البندورة كما يطلق عليها البعض هي نبات من الفصيلة الباذنجانية، الاسم العلمي لها  Solanum lycopersicum.  لها جذور ضعيفة وتنمو عادة من 1-3 متر، تزرع في المناطق المعتدلة والحارة في الهواء الطلق أو في البيوت الزجاجية حسب…

أصبحت زراعة الفواكه والخضراوات من الأشياء الهامة، وقد أصبح هناك الكثيرون من الناس مهتمون كثيرا بالزراعة، فهناك من يفضل زراعة النباتات وهناك من يفضل زراعة بعض الأشياء لتي يمكن الاستفادة منها، واهمها الطماطم…

الطماطم نبات عشبي حولي وموطنه الأساسي أمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية، وهى من النباتات التي تحتاج إلى الشمس لمدة لا تقل عن 8 ساعات يومياً أثناء الزراعة لكون الشمس ضرورية في عملية البناء الضوئي التي تساعد في نمو…

غالبا ما يقال المرضى الذين يعانون من النقرس عليهم تجنب بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى نوبات ألم النقرس ، و بعض من هذه المحفزات لم يتم إثباتها من قبل المؤلفات الطبية ، و لكن الأدلة السابقة تبين أنها موجودة.…

نسبة كبيرة من المرضى على مستوى العالم يُعانون من ارتفاع ضغط الدم نتيجة العديد من الأسباب ؛ وإلى جانب وجود قدر كبير من العلاجات الدوائية الطبية التي تُساعد في خفض ضغط الدم المرتفع ؛ إلا أن العديد من الأبحاث والدراسات…

الطماطم هي أكثر محاصيل البيت المحمي شعبية على كوكب الأرض ، وذلك بفضل التحكم الجيد في درجة الحرارة والكثير من الضوء ، ولذلك يمكن لمزارعي البيت المحمي في معظم مناطق العالم الحصول على محصولين عند زراعة الطماطم سنويًا ، ولكن تتطلب…