سلطة البقلة والطماطم والخيار
مدّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
تكفي ل
4 أشخاصالمكوّنات
كوبان من جبنة الفيتا.
حبة خيار.
كوبان من البقلة.
كوب من الطماطم.
زيت زيتون.
ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
طريقة التحضير
خلط البقلة والخيار…
سلطة الطماطم المصرية بالثوم
المكوِّنات:ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى أرباع.
عصير نصف ليمونة حامضة، والفلفل الحلو الأخضر المقطع إلى مكعبات.
ربع كوب من الخل…
سلطة الطماطم الحارة
مدّة التحضير
10 دقائق
الكمية
4 أشخاصالمكوِّنات
حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
قرن من الفلفل الحار المفروم.
حبة واحدة من كلٍ من: الليمون، والتفاح المقشّر والمخلي من البذور والمقطّع إلى شرائح.
كوب من…
الطماطم
تنتمي ثمرة الطماطم إلى العائلة الباذنجانية، وعلى الرغم من كونها فاكهة، إلا أنّ الكثير من الأشخاص يتعاملون معها على أنّها نوعٌ من الخضار، وفي الغالب تكون الطماطم حمراء اللون عند نضوجها، إلا أنّها قد تتوفر بألوانٍ أخرى أيضاً مثل…
الطماطم المشوية بالثوم
مدة تجهيز المكونات
10 دقائق
مدة الطهي
30 دقيقة
تكفي ل
6 أشخاصالمكونات
ست حبَّات ناضجة من الطماطم.
ملح خشن -حسب الرغبة-.
فلفل أسود -حسب الرغبة-.
ستة فصوص من الثوم.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
قطعة…
سلطة الطماطم المشوية على طريقة كابري
مدة تجهيز المكونات
عشرون دقيقة
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي ل
أربعة أشخاصالمكونات
ثماني حبات من الطماطم مقطعة إلى أنصاف بالطول ومفرغة من البذور.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان…