الطماطم

الطماطم تعتبر البندورة أو الطماطم نوعاً من أنواع الخضروات، وهي عبارة عن ثمرة كروية حمراء اللون عند النضج، وهي من الخضروات اللذيذة والمفيدة لصحة الإنسان، لما تحتويه من الفيتامينات المهمة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، لا سيما…

الطماطم تعتبر الطماطم إحدى الخضروات المستخدمة بكثرة في جميع مطابخ العالم، والسبب في ذلك طعمها اللذيذ حيث تدخل في إعداد المأكولات والمشروبات المتنوّعة مثل: شوربة الطماطم، والدجاج بالطماطم، وصينيّة الطماطم والكفتة، وسلطة الطماطم والجبنة…

المخللات المخللات هي أطعمة مكبوسة في برطمانات خاصّة مع موادّ التخليل المناسبة، والتي تقدّم كنوع من المقبلات على سفرة الطعام، فهي تتلائم مع وصفات الدجاج، كالبروستد، والشاورما، والشيش طاووق، وكذلك أطباق اللحم مثل البرجر، واللحم المشوي،…

تخليل الطماطم مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات خمسون ملليلترًا من الخل الأبيض. أربعة فصوص كاملة من الثوم. أربعمئة غرام من الطماطم الصغيرة "طماطم كرزية". عشرون غرام من حبوب الكمون. خمسة وعشرون ملليلترًا…

المخلل يُعدّ المخلل من أشهى المقبلات وأكثرها طلباً، والتي تُقدم إلى جانب الأطعمة المختلفة على وجبات الفطور، والغذاء، والعشاء، وتُحضر بالعديد بالخضروات المتنوعة، كالخيار، والبصل، والجزر، واللفت، والفقوس، والطماطم، وغيرها؛ وتعتبر طريقة…

لا تصلح الطماطم لصُنع السلكات والصلصات وحسب بل هي أيضاً تصلح لصُنع الشوربة، فمع بعض المكوّنات والبهارات إضافةً إلى الطماطم يُمكنكم أن تصنعوا أطيب شوربة تذوقتموها في حياتكم، ولتتمكّنوا من ذلك ستجدون في هذا المقال بعض الوصفات المُختلفة…

شوربة الطماطم بالكريمة هي شوربةٌ محضّرةٌ بشكلٍ أساسيٍ من الطّماطم وتُقدّم ساخنةً أو باردة، ويوجد الكثير من الطّرق المتنوعة لتحضيرها حسب رغبة كلِّ شخص من خلال إضافة أي نوعٍ من التوابل أو البهارات المُختلفة.تتميّز هذه الشّوربة بقوامها…

طريقة شوربة الطماطم تعتبر الطماطم نوعاً من أنواع الخضروات المعروفة بشكلٍ كبير في كافة أنحاء العالم، وتحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المفيدة، مثل: اليكوبين، وأنواع مختلفة من الفيتامينات، بالإضافة إلى أنّها تحارب السرطانات، مثل:…