الطماطم

مرض السكري والطماطم يحرص مرضى السكري على اتباع نظامٍ غذائي صحي ومتوازن، يجنبهم حدوث أي مضاعفات، وتعتبر الطماطم من أكثر أنواع الخضروات التي يحرص مرضى السكري على إدخالها في النظام الغذائي بشكلٍ أساسي؛ لاحتوائها على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ من…

الطّماطم المجففة بالزّيت المكوّنات كيلو غرامٍ من الطّماطم الحمراء الكبيرة الطّازجة. خمسة فصوصٍ من الثّوم المقطّع إلى شرائح رفيعة. ثلث كوبٍ من الرّيحان المفروم. ربع كوبٍ من زيت الزّيتون البكر. الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-. طريقة…

طريقة تجفيف الطماطم في الشمس تقشير الطماطم. تقسيم الطماطم إلى نصفين وإزالة اللب والبذور. وضع الطماطم في طبقة واحدة ومنفصلة على صينية مثقوبة القاع للتهوية وتعريضها لأشعة الشمس في النهار لمدة اثني عشر يوماً. قلب الطماطم كل يوم وإدخال…

تجفيف الطماطم بالبيت مدّة التحضير 5 دقائق مدّة التجفيف 6-4 ساعاتالمكوّنات كوب من زيت الزيتون. تسعمئة غرام من الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير غسل الطماطم بالماء البارد وتركها على قطعة قماش قطنية إلى أن تجف…

القيمة الغذائية للطماطم القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطَّماطم الماء 94.52 غرام الطاقة 18 سعرة حراريّة البروتين 0.88 غرام الدهون 0.20 غرام الكربوهيدرات 3.89 غرام الألياف 1.2 غرام الكالسيوم 10 ملليغرام الحديد…

القيمة الغذائيّة للطماطم المجفّفة العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الطماطم المجفّفة السكر 7.14 غرام الطاقة 214 سعرة حراريّة البروتين 3.57 غرام الدهون 14.29 غرام الكربوهيدرات 7.14 غرام الألياف 7.1 غرام الكالسيوم 71…

القيمة الغذائية للطماطم القيمة الغذائية 100 غرام من الطماطم الماء 94.52 غرام الطاقة 18 سعرة حرارية البروتين 0.88 غرام الدهون 0.20 غرام الكربوهيدرات 3.89 غرام الألياف 1.2 غرام السكريات 2.63 غرام الكالسيوم 10…

عصير الطماطم يعدّ عصير الطماطم واحداً من أهمّ أنواع المشروبات الطبيعيّة الصحيّة التي يُقبل على تناولها فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، وذلك بفضل مذاقه المميز، وفوائده العديدة على الصّحة، نظراً لكونه مشروباً غنياً بالعناصر الأساسية…