الطَّعمية (الفلافل)
تُشكِّل الطعمية وجبةً من بين أكثر الوجبات انتشاراً في الوطن العربي، حتى أنها أصبحت من الوجبات المشهورة في الغرب بعد الهجرة المستمرة من الدول العربية إلى أوروبا وأميركا، وقد تعدَّدت الطُّرق لإعداد هذه الوجبة، ولكننا…
كيفية عمل الطعمية
تعتبر الطعمية من أشهر الأكلات والوجبات التي تعّد وتُقدم في كثيرٍ من البلاد العربيّة، لا سّيما في الصباح، أو كوجبة خفيفة عند المساء، وتُعرف بأسماء أخرى كالفلافل مثلاً، ويمكن تحضير الطعمية بالعديد من الطرق السهلة،…
الطعميّة
تعتبر الطعميّة أو كما تعرف باسم الفلافل، من الأكلات الشعبيّة المنتشرة في كافة أنحاء الوطن العربي، وبعض الدول الأخرى حول العالم، والتي تقدّم عادةً على وجبة الإفطار، وهي تتميّز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش من الخارج والطري من…
الطعميّة
الطعميّة أو الفلافل هي إحدى أنواع المقبلات مصريّة الأصل، والتي تنتشر بشكلٍ كبير في الوطن العربي، وتعتبر وجبة خفيفة ومناسبة للفطور، وتتميّز بسهولة الحصول عليها، ولذلك يمكن تناولها في أي مكان، وتحضر الطعميّة من البقول الجافة؛…
الطعمية
الطعمية هي إحدى الأطباق الشعبية المشهورة في الوطن العربي، وخاصةً في جمهورية مصر العربية، كما تعرف باسم الفلافل في بعض البلدان؛ مثل: فلسطين، والأردن، وتتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ مثل: الفيتامينات،…
الطعمية
مدة التحضير
عشرون دقيقة
مدة الطهي
عشر دقائق
عدد الحصص
اثنا عشر شخصاً
طريقة الطهي
قلي بالزيت الساخنالمكونات
عشرة فصوص من الثوم.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة.
حبتان من البصل المقطّع إلى أرباع.
نصف ملعقة صغيرة…
القيمة الغذائية للطعمية
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل 28 غراماً من الفلافل:العنصر الغذائيّ
القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة
94 سعرة حرارية
الدهون الكلية
0.7 غرام
الصوديوم
83 ملليغرام
الكربوهيدارت
9 غرام…
الطعمية ( الفلافل)
تتميز الطعمية ( الفلافل) بسهولة صنعها والرغبة بها من قبل جميع الناس صغاراً وكباراً، وهي أكلة سهلة التصنيع، ويرغبها من لا يملكون الكثير من الأموال نظراً لتدني أسعارها، وهي أكلة لذيذة بدرجة كبيرة، وتؤكل مع الحمص والفول،…