الطريقة

القيمة الغذائية لصدور الدجاج القيمة الغذائية 100 غرامٍ من صدور الدجاج الطاقة 106 سعرة حرارية البروتين 21.18 غرام الدهون 1.76 غرام الكربوهيدرات 1.18 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 1.18 غرام الكالسيوم 0.00 ملليغرام…

طبق الدجاج يُعدّ طبق الدجاج من أكثر الأطباق شعبيةً حول العالم، وله فوائد عديدة للجسم، بالإضافة إلى أنّ سعره معقول، بالمقارنة مع أصناف الطعام الأُخرى، لا سيما لحوم الأبقار أو الأغنام، بالإضافة إلى سهولة عمل العديد من الأطباق باستخدام…

الحمة بالصينية تتعدد طرق طهي اللحمة والمواد التي تدخل معها ومن الأطباق المشهورة للحم هي اللحمة بالصينية، والتي يتم إعدادها في العديد من البلدان العربيّة وخاصة في بلاد الشام وتحديداً سوريا، وهي من الأطباق المهمة لبناء الجسم؛ لاحتواء…

الطريقة الصحيحة لسلق اللحم وضع الماء في قدر ووضعه على النار إلى أن يغلي ثمّ إضافة اللحم أو يمكن العكس، وضع اللحم ثمّ غمره في الماء وإضافة البصل وتركه على النار دون وضع الغطاء. ترك اللحم على درجة حرارة عالية، وإزالة الرغوة المتكونة على…

المطبخ الإيطالي ترجع أصول المطبخ الإيطالي إلى القرن الرابع الميلادي، حيث برز بعد اكتشاف الأمريكيّتين، والتعرّف على بعض أنواع الخضروات مثل البطاطا، والبندورة، إلا أنّ المطبخ الإيطالي يشتهر بشكلٍ كبير بالبيتزا، والباستا، وغيرها من الأطباق…

شيش طاووق يعتبر الشيش طاووق من الأطباق الرئيسيّة التي يتمّ تقديمها في معظم المطاعم والمطابخ العربيّة، ويتميّز بطعمه اللذيذ المفضل عند جميع الفئات العمرية وبسرعة وسهولة تحضيره، وبقيمته الغذائيّة العالية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من…

فاهيتَّا الدَّجاج على الطَّريقة اللبنانيّة مدَّة التحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ ثلاثة أشخاصالمكوّنات قطعتان من صدور الدَّجاج المُسحبة. حبة من الفلفل الأخضر الرومي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة…

فتة الدجاج بالطريقة السورية تعتبر الفتة من الأكلات التقليدية التي تقدّم كمقبّلات باردة بجانب الأطباق الرئيسيّة، كما يمكن تناولها كطبق رئيسي بسبب احتوائها على مختلف المجموعات الغذائية من كربوهيدرات، بروتين والدهون، كما تحتوي عادةً على…