الطرشي

الطرشي يعتبر الطرشي من أشهى المقبلات التي يتم تناولها حول العالم، وخاصّة في الدول العربية، والطرشي هو عبارة عن الخضار المخلّلة إمّا في الخل والماء، أو المحفوظة في زيت الزيتون، وهي تتميّز بطعمها اللاذع، والحامض، ومن الممكن تقديم الطرشي…