الطرشي

الطرشي هو عبارة عن نوعٍ أو أكثر من الخُضار المُخلّلة في أيّ مادة من مواد التخليل المعروفة، وعادةً ما تُقدّم على الموائد كنوعٍ من المقبلات؛ فهي تتميّز بطعمها الشهي، ونكهتها المميّزة التي تميل للملوحة، ممّا يَجعلها من الأطعمة التي تفتح…

الطرشي يحضر الطرشي عن طريق حفظ صنف أو أكثر من الخضار في واحدة من مواد التخليل المعروفة مثل الملح، والخل، والحامض، ممّا يساعد على حفظها لأطول فترة ممكنة دون أن تفسد.يستخدم الطرشي كنوع من المقبلات التي تساعد على فتح الشهيّة، وهو من…

الطرشي الطرشي هو نوع من أنواع المُخللات التي تُحضّر عن طريق حفظ مجموعة من الخضروات في محلول ملحي، ويقدم الطرشي كطبق من المقبلات المهمة على مائدة الطعام، ويتميّز بطعمه اللذيذ الحامض الفاتح للشهيّة وسهولة تحضيره، وسوف نتحدث في هذا المقال…

الطرشي الموصلي يُعرف الطرشي بالمخلل، وهو أحد أنواع المقبلات المعروفة في مختلف أنحاء العالم، فهو يتميز بألوانه، وأنواعه، وأشكاله المتنوعة والمختلفة، ويتم إعداده وتحضيره بطريقة مميزة تبعاً للعادات الغذائيّة في العراق والموصل، وعُرف…

الطرشي الطرشي أو المخلل، وهو أحد أنواع المقبلات المشهورة في مختلف دول العالم العربية والغربية، ويتمّ تحضيره بطرق مختلفة حسب العادات الغذائية لكلّ بلد، ولعلّ أشهرها الطرشي النجفي، المسمى نسبة لنجف العراق، وهو يتميّز بمذاقه اللذيذ، حيث…

الطرشي يعتبر الطرشي أحد المقبلات اللذيذة التي لا يمكن الإستغناء عنها على المائدة بجانب الأطباق الرئيسية، فهو يتميز بطعم لذيذ وشهي يختلط فيه الطعم المالح والحامض، ويعتبر أحد الطرق التقليدية لحفظ الطعام ليتم تناوله في مختلف الأوقات وقد…

الطرشي يعتبر الطرشي أو المخلل، أو الكبيس من أشهر أطباق المقبلات التي تقدم على موائد الطعام، فهو يتميز بطعمة الحادق والحامض، وعادةً ما يكون الهدف من استخدامه هو فتح الشهية، والتحسين من طعم الأطباق الأخرى، ويعود أصل الطرشي المدبس إلى…

الطرشي الطرشي اسمٌ يُطلق على المخلل، حيث تختلف التسميات بين الدول باختلاف اللهجات والثقافات والشعوب، كما يُعرف باسم الأجار.الطرشي الكويتي مدّة تجهيز المكوّنات 48 ساعة مدّة الطهي 7 دقائق تكفي ل 16 شخصًاالمكوِّنات كوبان من…