يُعد السمسم المكون الأساس للطحينية وبهذا فهي مصدر للدهون المفيدة للجسم وعدد من المعادن والفيتامينات، دعنا نعرفك على فوائد الطحينية في ما يأتي.تكاد الطحينية تتوافر في كل منزل، فهي تعد من أهم المواد الغذائية الضرورية في كل…
يُعد السمسم المكون الأساس للطحينية وبهذا فهي مصدر للدهون المفيدة للجسم وعدد من المعادن والفيتامينات، دعنا نعرفك على فوائد الطحينية في ما يأتي.تكاد الطحينية تتوافر في كل منزل، فهي تعد من أهم المواد الغذائية الضرورية في كل…
الحلاوة الطحينيّة
المكوّنات
كوب من بودرة الحليب المجفّف.
ثلاثة أرباع الكوب من الطّحينة.
نصف كوب من السّكر البودرة.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل النّاعم.
طريقة التّحضير
وضع كلٍ من: الحليب المجفّف، السّكر، الطّحينية ورشة من الهيل في قدر،…
حلاوة الطحينية
تعتبر حلاوة الطحينية من الحلويات أو الأكلات الشعبية المنتشرة في معظم دول العالم العربي، وتتميز بسرعة وسهولة تحضيرها، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وبشكل غير مكلف، كما تتميز بمذاقها الحلو والمستساغ عند جميع الفئات…
حلاوة الطحينيّة
المكوّنات
كوبان من الطحينية.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوبان من لبن البودرة.
كوبان من السكر البودرة.
سوداني محمص.مكوّنات الطحينية:كوب من الطحين.
كوب من الزيت.
كوبان من السمسم المحمص.
طريقة التحضير
تحضير…
طحينية السمسم
طحينية السمسم هي عبارة عن عُصارة حبوب السمسم التي يتم استخراجها عن طريق عصر حبوب السمسم بعد تحميصها أو دون تحميصها، وهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتدخل في صنع بعض الأطباق، كالسلطات، والدبس،…
الطحينية البيضاء
الطحينية البيضاء أو صلصة الطرطور هي إحدى الصلصات اللذيذة والمميزة التي يمكن إدراجها إلى جانب العديد من الأطعمة والسلطات، التي تمنحها مذاقاً شهياً، إذ تقدم بجانب السمك، والفلافل، ومع الكفتة، ولكن يجب تناولها باعتدال؛…
الطحينية
الطحينية هي المادة المستخرجة من طحن حبوب السمسم، حيث يتم استخدامها لتحضير العديد من الأطباق المختلفة سواءً كانت حلوة أو مالحة، وتتميز بلونها المصفر المائل إلى الرمادي، وقوامها السائل والكثيف، هذا بالإضافة إلى طعمها المميز، وهي…