الصويا

الحديد من أهم العناصر التي يعتمد عليها جسم الإنسان ، و هذا العنصر هو أساس نقل الأكسجين لكافة أجزاء جسم الإنسان ، و لذلك يعد هذا العنصر من أهم العناصر . الحديد يمتص الجسم كمية محدودة من الحديد و ذلك من…

من أفضل الطرق لنظام غذائي صحي وسليم لأطفالنا، هو التعويد منذ السنوات الأولى من العمر على الأطعمة الصحية، والبعد عن تناول الأطعمة المضرة والوجبات السريعة، حيث تتعرف الأم في هذه السنوات على الأطعمة المفضلة للأطفال، وهو ما يؤثر في…

فول الصويا هو نوع من البقوليات، و هو غني بالأحماض الأمينية الأساسية، و التي يحتاجها الجسم، حيث يحتاج جسم الإنسان هذه الأحماض لصناعة البروتين، و يعتبر الموطن الأصلي لفول الصويا هو جنوب شرق آسيا، كما أنه يتم استخدامه في الصين منذ زمن…

يعد فول الصويا من البقوليات وهو نبات غني جدا الفيتامينات والمواد الغذائية الضرورية والمفيدة للجسم فهو يحمي النساء من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وكذلك يحمي الرجال من الإصابة ب سرطان البروستاتا ،حيث يحتوي فول الصويا على الأحماض…

تنتمي الصويا للبقوليات ،حيث تصنف على انها من البذور الزيتية ، واستخدمها الصينيون منذ اكثر من 5000سنه . حيث تم استخدامها كطعام وفي تصنيع الادوية ، وحاز محصول الصويا علي شهره عالميه حيث يعتبر من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامه…

تتعدد الاستخدامات الصحية ل زيت الصويا فضلا عن استخدامه في الطهي فهو يستخدم في تغذية الشعر، فهو وصفة عشبية ممتازة تعمل على تحفيز نمو الشعر، كما أن رائحته جميلة تشبه رائحة البندق، وسعره في متناول اليد .…

الكوليسترول هو تلك البروتينات الدهنية التي تتكون بداخل الجسم ، هذا النوع من البروتينات قد يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين إذا تراكم في داخل الشرايين . حليب الصويا حليب الصويا هو بديل للحليب الطبيعي…

غالباً ما يعتبر فول الصويا بديلاً صحياً لكثير من الطعام اليومي العادي . خلال فترة الحمل ، يجب مراعاة تأثير جميع الأطعمة التي تتناوليها على صحتك و صحة جنينك . الجدل حول استهلاك فول الصويا أثناء الحمل : أثارت…