الصمون

طريقة عجينة الصمّون العراقي الحجري تختلف طرق تحضير الخبز حول العالم، ولكلّ نوع من المخبوزات لذته ونكهته المميزة، واشتهرت العراق بتحضير خبز الصمون العراقي الحجري، والذي أصبح منتشراً في الآونة الأخيرة بشكل واسع وعلى مستوى الوطن العربي،…

الصمون العراقي الكهربائي هو نوع من أنواع الخبز الطري الذي يشبه الخبز الفرنسي إلى حدٍّ كبير، يُستخدم في تحضير السندويشات والوجبات السريعة، ويمكن باستخدامه إعداد وجبات مغذية للأطفال؛ فهو غنيٌّ بالكربوهيدرات والنشويات وغيرها من العناصر…

كيفيّة عمل الصمون العراقي يعتبر الخبز الوصفة التي اتفقت كل المطابخ العالمية على تحضيرها، فهو يقدّم بشكل دائم على الموائد، وخصوصاً وجبتي الإفطار، والعشاء، وهو يعتبر غذاء أساسياً لأكثر من نصف سكان الكرة الأرضية، وخصوصاً في العالم الثالث.…

الصمون الصمون هو نوعٌ من أنواع الخبز العراقي اللذيذ جداً، ويُمكن أن تُصنع منه ألذّ السندويشات الشهيّة. إنّ أصل اسم خبز الصمون هو من قبل خمسين عاماً عُرف عن طريق خباز إفريقي صومالي يسمى (الصامولي)؛ فهذا الخبز معروف بشكله الأسطواني،…

الصمون العراقي الصمُّون العِراقي هو نوعٌ من أنواع الخبز العراقي، يتم إعداده من مُكوّنات بسيطة موجودة في كلّ منزل، وهو يَتميّز بطعمه اللّذيذ، حيثُ تكاد لا تخلو موائد العراق منه. يَتميّز خبز الصّمُّون بشكله الأسطواني الذي يُشبه شكل…

الصمون بالحليب المكونات أربعة أكواب من الدقيق. كوب حليب. ثلث كوب من السكر. نصف كوب زبدة. صفار بيضتين كبيرتين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة أوريجانو أو حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة…