تصفح الوسم

الصمون

طريقة عمل عجينة الصمون الفرنسي

خبز الصمون الفرنسي يعتبر خبز الصمون النوع الأكثر انتشاراً في بلدان العالم بما فيها الوطن العربي؛ حيث ظهر لأول مرة في فرنسا ولاقى إقبالاً واسعاً هناك، ثم انتشر إلى باقي أنحاء أوروبا وبعدها إلى باقي دول العالم. اكتسب تلك الشهرة من هشاشته…

طريقة عمل الصمون التركي

الصمون يعد خبز الصمون أحد أصناف الخبز العديدة التي يعدها المطبخ التركي، ويستخدم هذا الخبز خصيصاً لإعداد الساندويشات والشطائر المتنوعة، وإلى جانب طعمه اللذيذ الذي يحبه الصغار والكبار فإنه يمد جسم الإنسان بالسعرات الحرارية والطاقة اللازمة…

طريقة صنع الصمون

خبز الصمون يعتبر خبز الصمون من أنواع الخبز اللذيذة، حيث يمكن حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة مثل الدجاج، والمربّى، والخضار وغيرها، وتعود تسميته إلى الخباز السودانيّ عيسى الصومالي الذي صنعه لأول مرّة قبل خمسين سنة، ويتميّز بشكله…

كيفية عمل الصمون

الخبز الخبز هو المادّة الغذائية الموجودة بشكلٍ كبيرٍ في كلّ البيوت، وبدونها لا تحضّر الوجبات المختلفة، حيث يعمل على مد الجسم بالطاقة اللازمة لإنجاز مختلف المهام، وتتعدد أصناف الخبز فهناك الكرواسان الفرنسي وخبز الشراك العربي وخبز الصمّون…

عمل الصمون في البيت

خبز الصمون الصمّون أو الصامولي هو نوع من أنواع الخبز أسطوانيّ الشكل، وهو شائع في غالبية البلدان العربيّة خصوصاً في السعودية، أمّا سبب التسمية فعود إلى الخبّاز عيسى الصومالي الذي أدخل هذا النوع من الخبز إلى السعودية، أمّا الصمّون فهي…

صناعة الصمون

صناعة الصمون الصمّون أو الصامولي هو أحد أنواع الخبز المعدّ على هيئة أسطوانة، ويتم حشوه بالمربّى، أو البيض، أو الجبنة حسب الرغبة، وينتشر الصمون في العديد من بلدان العالم العربيّ خصوصاً في السعودية؛ نظراً لمذاقه المميّز الذي يحبّه الجميع،…

طريقة عمل الصمون العراقي الحجري

خبز الصمون يعتبر الخبز من أهمّ الأطعمة الغذائية في كافة أنحاء العالم، وقد عرفه الإنسان منذ القدم، فقد كان يحضره من خلال مزج الجريش والماء، ثمّ خبزه على الحجارة الساخنة، وقد تطورت صناعة الخبز فأصبح يصنع من العديد من أنواع الحبوب…

كيفية عمل الصمون في الفرن الكهربائي

الصمون يعتبر الصمون أو كما يعرف في بعض الدول العربية باسم الصامولي من أشهر أنواع الخبز حول العالم، حيث إنّه يتميّز بشكله الأسطواني الذي يشبه خبز "الباجيت" الفرنسي ولكنه أقصر منه طولاً، ويشار إلى أنّه يُحضّر بطرق مختلفة، فمنه ما يُحشى…