الصحية

خلال الأشهر الستة الأولى بعد الولادة، يعتمد الطفل كليةً على حليب الأم حيث يوفر له جميع متطلباته من العناصر الغذائية. لذلك يعد تناول الأم للغذاء الصحي أثناء الرضاعة الطبيعية أمر هام جدًا، فكل ما تأكلينه يحدد محتوى…

بذور الكزبرة هي الثمار الناتجة عن زراعة نبات الكزبرة ، وهي عشبة شعبية جديدة . يعرف هذا النبات علمياً باسم Coriandrum sativum ، كما أنها من التوابل التي يتم تحضيرها من خلال استخدام بذورها . بذور الكزبرة فاتحة اللون…

جذور القلقاس من الخضروات الجذرية النشوية المنتشرة في جميع أنحاء العالم ، لها جلد بني ولحم أبيض وعند طهيها يصبح لديها طعم حلو وملمس مماثل للبطاطس ، ويعتبر جذر القلقاس مصدرا عظيما للألياف والمواد المغذية الأخرى ولديه…

كانت الفوائد الصحية للساونا شائعة في الثقافات الاسكندنافية ، وظلت توصف لآلاف السنين بين الشعوب لبعث الشعور بالراحة والانتعاش ، ومع ذلك ظل من غير الواضح على وجه الدقة لماذا تجعلنا الساونا نشعر بتحسن . ولكن في…

مشروب الحلبة الساخن له قائمة لا تصدق من الخصائص والمزايا الصحية ، بما في ذلك القدرة على تهدئة تشنجات الدورة الشهرية ، وانخفاض نسبة السكر في الدم ، وتعزيز الهضم السليم ، وحماية القلب ، وتحفيز الدافع الجنسي ، والقضاء على الإلتهاب ،…

حبوب الحلبة يمكن الاستفادة منها كما هي أو طحنها بحسب الاستعمال، فبعض الخلطات العلاجية وكذلك خلطات الشعر تكون ب الحلبة المطحونة، اما الحلويات فتستعمل الحبوب كما هي، وهذه الحبوب  لها فوائد كثيرة للجسم، لأنها تحتوي على…

الكجرات أو المعروف بالكركديه هو نوع من أنواع النباتات المزهرة ثنائية الفلقة، والتي تنتمي للفصيلة الخبازية، وهي شجيرات حولية يبلغ ارتفاعها  حوالي مترين، حيث تحتوي على أوراق حمراء داكنة اللون وسيقان حمراء أو خضراء وفي…

الكالي أو ما يسمى ب البروكلي ، هو أحد الخضروات الورقية ويعد نوع من أنواع الكرنب، تكون أوراقه خضراء، أو بنفسجي، وممكن يكون مجعدة أو ملساء ولها طعم لذيذ، وهو أيضاً يسمى بكرنب السلطة. فوائد الكالي…