الشيشبرك

يعد الشيشبرك من إحدى الأكلات التقليدية الشعبية ، و التي يرجع أصلها إلى المطبخ السوري ، و الذي جاءت منه انتقال الشيشبرك إلى جميع الدول العربية ، و هي أكلة من ألذ الأكلات التي يمكن تناولها ، و ذلك راجعاً إلى كونها يتم…

شيشبرك مع صلصة الطماطم مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوّنات كوب أو خمسون غرام من الزعتر الطازج. نصف كوب أو مئة وخمس وعشرون ملي لتر من الماء الساخن. خمسمئة غرام من الشيشبرك الجاهز…

تفريز الشيشبرك يمكن تفريز الشيشبرك من خلال الآتي: عمل عجينة الشيشبرك وحشوتها حسب الرغبة أو الوصفة المطلوبة. وضع الشيشبرك بعد حشيه في صينية مرشوشة بالقليل من الطحين، ثمّ وضعها في الفريزر لتتماسك قليلاً. إزالة صينية الشيشبرك من الثلاجة…

الشيشبرك يعتبر الشيشبرك أو آذان الشايب هو أحد الأكلات التي تشتهر بكثرة في المطبخ العربي، ولا سيما في بلاد الشام، وشمال السعودية، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو احتواؤه على نسبةٍ مرتفعةٍ من العناصر الغذائية مقارنةً بالأطباق الأخرى، نظراً…

عجينة الشيشبرك المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من الحليب كامل الدّسم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الدّقيق. نصف كوب من الماء. طريقة التّحضير تنخيل الدّقيق مع الملح في وعاء عميق. إضافة الحليب إلى الدّقيق وتقليبه جيداً، وإضافة المزيد…

عجينة الشيشبرك المكوّنات مكوِّنات العجينة: نصف كوب ماء. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوب ونصف دقيق. ثلاثة أرباع كوب حليب كامل الدسم. طريقة التحضير تنخيل الدقيق والملح وإضافة إليهما الحليب، وتحريك المكوّنات جيدًا ثمَّ إضافة كمية إضافية من…

الشيشبرك باللبن يعدّ طبق الشيشبرك أحد الوصفات التي جاءت إلينا من المطبخ السوريّ؛ وهو طبق لذيذ امتدت شهرته إلى مختلف البلدان العربيّة، ونقدم في هذه المقالة طريقة عمل الشيشبرك باللبن، ومقادير العجينة والحشوة التي نذكرها تكفي لصنع ثمانين…

القيمة الغذائيّة للبن القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللبن الطاقة 106 سعرة حراريّة البروتين 7.49 غرام الدهون 6.17 غرام الكربوهيدرات 5.73 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 5.73 غرام الكالسيوم 189 غرام الحديد 0.24…