الشيرة

الشيرة يختلف مسمى الشيرة من دولةٍ إلى أخرى، فهناك من يطلق عليها اسم القطر، ودول أخرى تطلق عليها الشربات، أوشراب السكر، حيث يوجد الكثير من الحلويات التي لا يمكن تحضيرها دون الشيرة، وخاصةً الحلويات العربية مثل: الطقايف، والكنافة،…

الشيرة تعتبر الشيرة من السوائل الحلوة التي يتمّ إضافتها إلى الحلويات، فهي معروفة في جميع أنحاء العالم وتدخل في صناعة العديد من الحلويات الشرقية، مثل: الكنافة، ولقمة القاضي، والمطبق، وأصابع زينب، والزلابية، والهريسة، والقطايف، ويُنصح عدم…

الشيرة توجد العديد من الحلويّات التي لا يكون طعمها لذيذاً إلا إذا أضيفت الشيرة لها مثل:الكنافة النابلسية أو الزلابية، والبسبوسة، ولقمة القاضي، والهريسة، وأصابع زينب، والعوامة؛ حيث إنّ مُعظم الحلويات العربية تحتاج إلى الشيرة لإعدادها.…

أفضل طريقة لعمل الشيرة المكونات شريحة من الليمون. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. عود من القرفة. كوبان من السكر. كوب من الماء. طريقة التحضير وضع جميع المكونات في قدر على النار عدا الليمون، وتحريكهم جيداً لإذابة السكر جيداً حتى يغلي وتركه…

القطر تختلف تسمية القطر من دولةٍ إلى أخرى، فبعض الدول تطلق عليه اسم الشيرة، وبعضها تسميه بالشربات، ويدخل عادةً في إعداد أصنافٍ مختلفةٍ من الحلويات؛ ليعطيها الطعم الحلو الذي يميزها، مثل: الكنافة، والزلابية، والبسبوسة، والعوامة، وليالي…