الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة البيضاء مدّة تجهيز المكوّنات دقيقتين مدّة الطهي 5 دقائق الكمية كوبالمكوّنات كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء. ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير وضع كريمة الخفق في…

صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ ثمانية أشخاصالمكونات كوب وربع من الماء. كوب من الكاكاو الخامّ غير المُحلّى. علبة واحدة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الفانيلا. كوب وثلاثة أرباع…

القيمة الغذائيّة للشوكولاتة الداكنة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة الطاقة 571 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 40.48 غرام الكربوهيدرات 45.24 غرام الألياف 9.5 غرام السكريات 26.19 غرام الكالسيوم…

الشوكولاتة إنَّ الناس في هذهِ الأيام يهتمونَ بالتفاصيل الصغيرة بطُرق التقديم في أيّام الأعياد والمُناسبات المُختلفة، والغالبية يُفضلونَ الأشياء والمأكولات المصنوعة في المنزل، تماماً كالشوكولاتة المُغلفة والمصنوعة يدويّاً، فالتغليف وحده…

تذويب الشوكولاتة البيضاء إنَّ الشوكولاتة لها نوعان أساسيّان الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، وكلاهما يتشابه إلى حدٍ كبير من حيث الشكل وطريقة الصُنع، ولكن فيما يتعلق بالتذويب، فالشوكولاتة البيضاء تحتاج إلى تقنية مُحددة للحفاظ على جودتها،…

طرق لتذويب الشوكولاتة الخام تذويب الشوكولاتة في الميكروويف يعتبر الميكروويف طريقة رائعة لتذويب الشوكولاتة إن تم استخدامه بالشكل الصحيح، حيث يختصر الوقت والجهد والفوضى، وأهم نقطة يجب الحرص عليها هي اختيار الوعاء المناسب لتذويبها، فمن…

كرات الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من ألذ أنواع الحلى التي يمكن أن تقدّم في العديد من المناسبات المختلفة والحفلات الخاصّة، نظراً لما تتميز به من طعم ساحر ولذيذ ومميز عن باقي الحلويات الأخرى، ويمكن استخدامها في تحضير العديد من الحلويات مثل…

حلى كرات الشوكولاتة من أعرق الأسماء التجارية الخاصة بصناعة الشوكلاتة هي شوكولاتة مارس، الغنية واللذيذة، المحشوة بالكراميل والفودج. والتي يمكن صنع العديد من الأطباق والحلويات باستخدام قطع الشوكولاتة، حيث تتميز هذه الشوكولاتة بطعمها…