الشوكولاتة

صلصة الشوكولاتة تُستخدم صلصة الشوكولاتة لتزيين الحلويّات المُختلفة الساخنة منها والباردة؛ كالكيك، والآيس كريم، والبسكويت وغيرها، ويُمكن حتّى تناولها لوحدها، وهناك عدَّة طُرق يُمكن تحضير بها هذه الصلصة، وهُناك عدَّة نكهات لها أيضاً،…

السوفليه السوفليه هو نوع من الحلوى الفرنسيّة الخفيفة، والتي تصنع من البيض كعنصر أساسيّ، مع مكونات بسيطة من الزبدة، والنشا، والحليب، وقد سُمّيت بذلك نسبة إلى كلمة سوفليه باللغة الفرنسية، ومعناها ينتفخ، أو انتفاخ. ميزة هذه الحلوى أنها لا…

صلصة الشوكولاتة تُعتبر صلصة الشوكولاتة من أكثر أنواع الصلصات استخداماً من قبل الطهاة أو ربات البيوت، حيث يتم استخدامها في تزيين الكيك، أو البسكويت، كما وأنّه يضاف إلى البوظة والعديد من أنواع الحلويات الأخرى، وفي هذا المقال سنقدم طريقة…

الشوكولاتة الشوكولاتة من المواد الغذائية المحببة لفئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، فهي تتميز بالطعم الشهي واللذيذ، وتتواجد الشوكولاتة بنكهات متعددة ومختلفة، وذلك الأمر جعلها مصدر لإبتكار المزيد من أطباق الحلويات، فأصبح يُحضر منها الكيك،…

الموس الموس هو أحد أطباق الحلوى ذات الأصول فرنسيّة، ويتشكّل من رغوة ناعمة تصنع من الشوكولاتة، بالإضافة إلى إمكانية صنعها من الفانيلا، والفواكه المختلفة، حيث تقدم في مختلف المناسبات السعيدة باردة؛ ممّا جعل الكثيرين يفضّلون تناولها في فصل…

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائيّة المنتشرة بشكل كبير حول العالم، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص بسبب لذة طعمها وقيمتها الغذائيّة لأنّها مصدر جيّد للطاقة، ويمكن تناول الشوكولاتة بشكلها الخام كما يمكن تحضير العديد من الأطباق…

طريقة سويسرول الشوكولاتة يعدّ السويسرول من الحلويات الغربيّة سهلة التحضير، وتمتاز بطعمها الشهيّ المحبوب لدى الأطفال والكبار، وتختلف حشوات السويسرول فيمكن أن يتمّ حشوها بالشوكولاتة، أو المربى، أو الكريمة، كما يمكن إضافة الفواكه المجفّفة…

حلى السوفليه معنى لفظ سوفليه باللغة الفرنسيّة ينفخ، وحلى السوفليه هو عبارة عن صنف من أنواع الكيك الخفيف والبسيط، ويعود بأصوله إلى المطبخ الفرنسي، إذ انتشر في فرنسا لأول مرة، ثمّ انتشر بعد ذلك إلى جميع دول العالم الأخرى، وقد لاقى رواجاً…