الشوكولاتة

الشوكولاتة الشوكولاتة، من أكثر أنواع الأطعمة المحبوبة من قبل الجميع، نظراً لطعمها اللذيذ، واستخداماتها الكثيرة في صنع الحلويات والأطعمة المختلفة، كما أنّ الشوكولاتة تحتوي على العديد من المواد الغذائية المفيدة، ويؤكد خبراء التغذية على…

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائية التي تتكون من الكاكاو، ويتم إضافتها إلى أنواع مختلفة من الحلويات، وتعتبر قارة أمريكا الجنوبية هي المصدر الأساسي لها، وهناك أنواع مختلفة منها مثل الشوكولاتة السوداء والشوكولاتة البنية…

الشوكولاتة تُعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائية الصحية والتي يعدّ الكاكاو من أبرز مكوناتها، بالإضافة لبعض المحليات كالسكر وكذلك الحليب، عادةً يتم تناولها كمنتج نهائي وفي بعض الحالات تستخدم كمادّةٍ أولية لتحضير أطباق أخرى، كما تُعتبر من…

عمل الشوكولاتة في البيت على الرغم من تنوّع أصناف الشوكولاتة التي تُباع في الأسواق، تبقى المعدّة في البيت ذات نكهة أطيب وأشهى؛ حيث يمكن إعدادها بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة، وبمكوّنات بسيطة ومتوفرة، وسوف نتناول فيما يلي إحدى هذه الطرق، التي…

الشوكولاتة يعود اكتشاف الشوكولاتة إلى مئات السنين، ولقد كان اكتشافها وشهرتها عن طريق الصّدفة المحضة؛ ففي إحدى زيارات الأسترالي هينين إلى أمريكا الجنوبية - كان ذلك في عام ألف وخمسمئة وثلاثة وستين- قرّر زيارة قبيلة المايا، إحدى أكبر…

الشوكولاتة السائلة تعتبر الشوكولاتة من المواد الأكثر استخداماً في العالم، ومن أبرز مكوناتها الكاكاو، وتزرع في قارة أمريكا الجنوبية، وهناك العديد من الحلويات التي تستخدم فيها الشوكولاتة كعنصر أساسي، مثل البوظة، والكيك، وغيرها الكثير.…

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائيّة التي يفضل تناولها عدد كبير من الناس حول العالم، وذلك لأنها تتميز بالمذاق اللذيذ، وبالإضافة إلى ذلك فهي تتوفر بالعديد من النكهات المختلفة، مثل: شوكولاتة بالبندق، وبالفراولة، والشوكولاتة…

الموس يُعتبر الموس من الحلويات الغربيّة الباردة، يعود أصل تحضيره إلى فرنسا، ويتميّز بقوامه الكريمي، ومذاقه الحلو؛ حيث تتعدّد طرق تحضيره، فمنه ما يُعد بالشوكولاتة، أو بالفانيلا، أو بالبرتقال، أو بالليمون، ويُزيّن بالمكسّرات، والكريمة،…