الشام

بلح الشام بلح الشام هو طبق من الحلويات التي تعود في أصلها إلى سورية، حيث أطلق عليها هذا الاسم لأنها ظهرت في الشام لأول مرة، حيث أنتجها صانعو الحلوى على شكل البلح في شكلها العام، وينتشر هذا النوع من الحلوى في كلٍّ من مصر، وبلاد الشام،…

بلح الشام يعتبر حلى بلح الشام من أشهر الحلويات الشرقيّة، حيث يتميّز بمذاقه اللذيذ، وخفّته على المعدة، بالإضافة إلى أنّه من الحلويات الغنيّة والمفيدة للجسم؛ وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من السعرات الحراريّة والعناصر الغذائية المهمّة،…

بلح الشام يُعد بلح الشام من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تعود في أصلها إلى سورية، وسميت ببلح الشام نسبة إلى شكلها الذي يُشبه البلح في تشكيله، وتُعرف هذه الحلوى بأسماء عدة بحسب البلد الذي تُصنع به، حيث يُطلق عليها بالعراق اسم الداطلي،…

بلح الشام من السهل جداً تحضير خلطة بلح الشام، لكن السر في الحصول على بلح شام مقرمش السطح وطريّ اللب يكمن في طريقة قليه، ويحتاج بلح الشام إلى طريقة خاصة في القلي تختلف عن طرق قلي باقي أنواع الحلويات، لتجنّب حرقه أو تعجنّه أثناء القلي،…

حلى بلح الشام هو من أشهى الحلويات العربية المُحضرة في كافّة الدول العربيّة وخاصّة في دول بلاد الشام، وسُمي بهذا الاسم لأنه يشبه حبات بلح الشام الحقيقية في لونها وشكلها، ويتسم بأنّه من الحلويات المقرمشة ذات اللب الداخلي الطري، وتصنع…

عمل الزلابيّة تعتبر الزلابيّة من الحلويات العربيّة المشهورة في العديد من الدول مثل الجزائر، والعراق، والمغرب، وهي تُحضّر كما يأتي:المكوّنات مكوّنات الزلابيّة:معلقتان كبيرتان من الخميرة. كوب من الزّبادي. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.…

بلح الشام المكوّنات كوب من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ربع كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من النشا. رشة من الملح. ثلاث إلى أربع بيضات (يعتمد على حجم البيض). ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. رشة من صبغة الزعفران -حسب…

بلح الشام يعتبر بلح الشام من الحلويّات المشهورة في الوطن العربيّ، ويشتهر بشكلٍ خاص في شهر رمضان المبارك، ويعود اسمه إلى شكله الشبيه بشكل البلح، ولعل أهم ما يميزه هو احتواؤه على كمية قليلة من السعرات الحرارية، ولذلك ينصح بتناوله لمتبعي…