الشاكرية

يعد الطعام العربي بشكل عام ، و خاصةً طعام بلاد الشام من أحد أشهر أنواع الأطعمة في العالم ، و ذلك راجعاً إلى ما يتميز به من طعم شهي ، و محبب إلى الكثيرين ، و من ضمن أحد أنواع الأطعمة الشديدة الشهرة في بلاد الشام ، و التي يتقنها بشكل…

طريقة عمل الشاكرية بالدجاج المقادير: 2 كيلوغرام من اللبن الرائب 1 كيلوغرام من صدور الدجاج المقطع الى مكعبات نصف كوب كريمة الطبخ…

تعد الشاكرية من ضمن أهم الأكلات التي تنتشر وتشتهر في سوريا، وبلاد الشام، ومنها انطلقت إلى العالم العربي؛ حيث تعتبر هذه الأكلة من أفضل الأكلات من حيث قيمتها الغذائية بسبب مكوناتها الصحية كاللبن والدجاج واللحم. وتتشابه مع العديد من الأكلات…

الشاكرية يُعَدّ الطعام العربي بشكل عام وطعام أهل بلاد الشام بشكلٍ خاص من أشهر الأطعمة في العالم؛ فهُو مَعروف بِلذّته، ومن الأطعمة التي يمكن ذكرها والمشهورة جدّاً في بلاد الشام والتي يُتقنها السوريّون خاصّةً هي الشاكرية؛ فهي واحدة من…

الشاكرية الشاكرية من الأطباق الشهية التي اشتهرت في سوريا، وهي بالتحديد ذات أصلٍ شامي، وأساسها هو اللبن، وهناك من يطهوها باللحم أو الدجاج. يُقال بأنّ سبب تسمية الشاكرية بهذا الاسم هو أنّ هنالك شخص كان يُدعى شاكر، وهو من محبّي هذه الأكلة،…

الشاكرية تعدّ الشاكرية أحد الأكلات المنتشرة في معظم مطابخ الدول العربية، وخاصة المطبخ الشامي، حيث تعتبر من الأكلات المميزة الفاخرة التي يمكن تقديمها في الولائم البيتية، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة بإضافة قطع من اللحم أو الدجاج حسب…

الشاكرية بالدجاج المكونات كيلو دجاج مقطع لثماني قطع. حبة كبيرة بصل مقطعة لأرباع. قطعتان من ورق الغار. ست حبات هيل صحيح. عود قرفة. ملعقتان صغيرتان ملح. خليط اللبن: ستة أكواب لبن زبادي. بيضة كبيرة. أربع ملاعق كبيرة نشا. عشر حبات بصل صغير.…

الشاكرية باللحم مدّة التَّحضير عشر دقائق مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّنات نصف كيلوغرام من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات. بصلة مُقطّعة إلى أرباع. قطعة من أوراق الغار. ثلاث قطعٍ من المستكة. ثلاث حبّات من…