السوتية

اكلات جديدة : صينية خضار ليس من الضروري أن تكون تقليدية فما أكثر الخضروات وطرق تقديمها، هى هي وصفة طبخ سهلة وبمكن اعدادها ضمن اكلات خفيفة وتقديمها مع سلطات خضراء مثل سلطة الجرجير مقادير صينية خضار : الباميه السوتية بالبصل الصغيرنصف كيلو…

الخضار السوتيه مع الثوم المكونات ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر الحار مفروم. حبتان من الكوسا مقطعتان إلى أرباع طولية. حبة من الفلفل الأصفر الحلو مقطعة إلى شرائح…

طبخ الخضار على البخار تتعد طرق إعداد وطهي الطعام، وذلك لتنوع أصنافه وتعدد الوصفات، حيث يمكننا الطبخ بالقلي، أو السلق، أو على البخار، وتعد طريقة الطبخ على البخار من أفضل هذه الطرق لأنّها تحفظ فوائد الخضروات، وهي مفيدةٌ لمرضى الضغط…