السنجاري

تعد الأسماك من أهم مصادر الحصول على البروتين والزنك و الكالسيوم و اليود المهمين لبناء الجسم ، كما أن طهي السمك عليه عامل هام جدًا للاحتفاظ بكافة عناصره الغذائية ومن أجمل وأشهى…

من هو المكزون السنجاري المكزون السنجاري هو احد شعراء العصر الايوبي من مواليد سنجار سنة 1187م – 583ه ، كان امير سنجار و كان من أهم امرائها و كذلك كان من اهم و اكبر رجال الدولة . كان المكزون السنجاري شاعرا و فقيها ، و كانت…

السمك تعدّ الأسماك من أهم المصادر التي تحتوي على البروتين والكالسيوم واليود المهميْن لجسم الإنسان وبنائه، وطريقة طهيه تختلف من شخص إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد كل من السمك البوري…