السمك

المسكوف العراقي المكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عشرون غراماً من معجون التمر الهندي. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثمانمئة وخمسون غراماً من سمك الشبوط الهندي. نصف ملعقة كبيرة من زيت…

كفتة السمك بالبطاطا مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا المُقطّعة إلى مكعبات. قطعتان من فيليه السمك. ثلاثة فصوص من الثوم المُقطّع إلى أنصاف.…

يحتوي السمك على الكثير من الفوائد الغذائيّة، ودائماً ينصح الأطباء بتناوله باستمرار، فهو غنيّ بالفسفور والكاليسيوم والحديد والبروتين، كما أنّه قليل الدهون، ولا يسبّب زيادة الوزن، ويعدّ سهل الهضم، ويحتوي على نسبة عالية من عنصر أوميغا3 ،…

برغر السمك مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ شخصينالمكوّنات مئتان وخمسون غراماً من السمك الأبيض. نصف بصلة من النوع الأحمر المقطعة إلى شرائح. القليل من زيت زيتون. الشبت الطازج. ليمونة مقطعة إلى شرائح.…

المجبوس بالسمك يُعتبر المجبوس من الأطباق الشهيرة في العالم العربي، وخاصة في منطقة الخليج، وتوجد أنواع كثيرة منه، فهناك المجبوس باللحمة، والمجبوس بالدجاج، والمجبوس بالسمك، ويُعدُّ طبق المجبوس بالسمك من الأطباق المتكاملة غذائياً، فهو…

القيمة الغذائيّة لفيليه السمك القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من فليه السمك الطاقة 196 سعرة حراريّة البروتين 6.86 غرام الدهون 10.78 غرام الكربوهيدرات 17.65 غرام السكريات 0.98 غرام الكالسيوم 20 ملليغرام الحديد 0.35…

القيمة الغذائيّة لفيليه السمك القيمة الغذائيّة 100 غرام من فيليه السمك الطاقة 196 سعرة حراريّة البروتين 6.86 غرام الدهون 10.78غرام الكربوهيدرات 17.65 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 20 ملليغرام الحديد 0.35…

القيمة الغذائيّة لبيض السمك (الكافيار) القيمة الغذائيّة 100 غرام من بيض السمك (الكافيار) الطاقة 300 سعرة حراريّة البروتين 20.00 غرام الدهون 20.00 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 0.00 غرام…